成果/Result
- Microbial Natural Product Alternariol 5-O-Methyl Ether Inhibits HIV-1 Integration by Blocking Nuclear Import of the Pre-Integration Complex被引量：13收藏
- 作者：Ding, Jiwei Zhao, Jianyuan Yang, Zhijun Ma, Ling Mi, Zeyun Wu, Yanbing Guo, Jiamei Zhou, Jinmin Li, Xiaoyu Guo, Ying Peng, Zonggen Wei, Tao Yu, Haisheng Zhang, Liguo Ge, Mei Cen, Shan
- 机构：Chinese Acad Med Sci;Peking Union Med Sch;Shanghai Jiao Tong Univ;Chinese Acad Med Sci;Beijing Union Univ
- 来源：VIRUSES-BASEL 2017
- 关键词：HIV integration pre-integration complex alternariol 5-O-methyl ether nuclear import natural product
- Positive intervention of insoluble dietary fiber from defatted rice bran on hyperlipidemia in high fat diet fed rats被引量：13收藏
- 作者：Liu, Qian Zhao, Jieyu Liu, Sushi Fan, Yuchuan Mei, Jiajia Liu, Xuanjiang Wei, Tao
- 机构：Beijing Union Univ;Beijing Union Univ
- 来源：JOURNAL OF FOOD SCIENCE 2021
- 关键词：anti-inflammatory antioxidant gut microbiota hyperlipidemia insoluble dietary fiber
- 现代生物技术在食品检验中的应用被引量：13收藏
- 作者：刘重慧 范誉川 徐明宇 魏涛
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院;生物活性物质与功能食品北京市重点实验室
- 来源：《食品与机械》 2017
- 关键词：生物传感器技术 生物芯片技术 ELISA PCR 食品检验
- 摘要：现代生物检验技术因特异性强、灵敏度高、检测结果精确等优点,在食品检验中有良好的应用前景。文章就生物传感器技术、生物芯片技术、ELISA、PCR等生物技术方法在食品检验中的应用进行探讨,以期为上述技术在食品检验中的应用提供...
- 5-Iodotubercidin inhibits SARS-CoV-2 RNA synthesis被引量：13收藏
- 作者：Zhao, Jianyuan Liu, Qian Yi, Dongrong Li, Quanjie Guo, SaiSai Ma, Ling Zhang, Yongxin Dong, Dongxin Guo, Fei Liu, Zhenlong Wei, Tao Li, Xiaoyu Cen, Shan
- 机构：Chinese Acad Med Sci;Beijing Union Univ;Chinese Acad Med Sci;McGill Univ
- 来源：ANTIVIRAL RESEARCH 2022
- 关键词：COVID-19 SARS-CoV-2 Nucleotide analogs RdRp inhibitors
- POPBL模式微生物学实验课程教学改革探索被引量：11收藏
- 作者：刘倩 魏涛
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院
- 来源：《生物学杂志》 2022
- 关键词：POPBL 微生物学 实验教学 教学改革 研究生教育
- 摘要：为提升研究生微生物学实验课程教学效果,基于POPBL(problem oriented and project based learning)教学模式,以“产α-淀粉酶菌株的分离筛选、菌株突变、发酵条件优化及产物纯化”为...
- New Diterpenoids and Isocoumarin Derivatives from the Mangrove-Derived Fungus Hypoxylon sp.被引量：11收藏
- 作者：Hou, Bolin Liu, Sushi Huo, Ruiyun Li, Yueqian Ren, Jinwei Wang, Wenzhao Wei, Tao Jiang, Xuejun Yin, Wenbing Liu, Hongwei Liu, Ling Li, Erwei
- 机构：Chinese Acad Sci;Beijing Union Univ;Chinese Acad Sci
- 来源：MARINE DRUGS 2021
- 关键词：mangrove-derived fungus secondary metabolites absolute configurations bioactivity
- 羊肚菌多糖类物质的研究进展被引量：7收藏
- 作者：范誉川 刘重慧 刘素诗 刘莉 刘倩 魏涛
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院;生物活性物质与功能食品北京市重点实验室
- 来源：《食品工业科技》 2019
- 关键词：羊肚菌 多糖的提取纯化 多糖组成 生物活性
- 摘要：羊肚菌是珍稀的药食两用真菌,有极高的营养价值和药用价值。多糖是羊肚菌主要的大分子活性物质,有免疫调节、抗肿瘤、抗氧化和抗衰老等生物活性。本文主要从羊肚菌多糖提取纯化、多糖组成分析、生物活性和构效关系等方面论述羊肚菌多糖。...
- Peniterpenoids A-C, new sesquiterpenoid metabolites from a wheat cyst nematode Penicillium janthinellum被引量：6收藏
- 作者：Liu, Sushi Fan, Wenwen Ren, Jinwei Wang, Wenzhao Liu, Xingzhong Liang, Yonghong Wei, Tao Li, Erwei
- 机构：Beijing Union Univ;Chinese Acad Sci;Jiangxi Univ Tradit Chinese Med
- 来源：FITOTERAPIA 2021
- 关键词：Penicillium janthinellum Entomogenous fungus Sesquiterpenoid Antibacterial activity
- 技术应用型本科《食品酶学》课程教学改革的探索与实践被引量：5收藏
- 作者：高丽萍 李祖明 魏涛 鲁政
- 机构：北京联合大学应用文理学院食品科学系;北京联合大学生物活性物质与功能食品北京市重点实验室
- 来源：《宁夏农林科技》 2013
- 关键词：技术应用型本科 食品酶学 教学方法 考核方式
- 摘要：对技术应用型本科《食品酶学》课程进行了教学改革探索与实践,优化了教学内容,采用启发式教学方法,改进了考核方式。不仅注重传授学生专业知识,更注重传授学习的方法,有利于改善教学效果,提高学生的能力和综合素质。
- 模式生物秀丽隐杆线虫在肠道菌群研究中的应用被引量：4收藏
- 作者：刘倩 范誉川 刘重慧 魏涛
- 机构：北京联合大学生物活性物质与功能食品北京市重点实验室;北京联合大学生物化学工程学院
- 来源：《生命科学》 2019
- 关键词：秀丽隐杆线虫 肠道菌群 宿主-肠道菌群共生关系
- 摘要：肠道菌群是人体的重要组成部分,在物质代谢、免疫应答等方面起着重要作用,目前对其组成和功能研究已成为热点。模式生物秀丽隐杆线虫因其结构简单、生活周期短、便于制备无菌个体等特性,在肠道菌群与机体共生关系及功能研究方面受到广泛...
- 红景天中原花青素的微波提取工艺被引量：4收藏
- 作者：秦菲 魏涛 赵玉婷 王龙
- 机构：北京联合大学应用文理学院食品科学系
- 来源：《光谱实验室》 2013
- 关键词：红景天 原花青素 微波提取
- 摘要：通过单因素试验分析了微波提取过程中乙醇浓度、微波功率、提取时间和温度对原花青素提取率的影响。在单因素试验基础上,采用L9(34)正交试验筛选最佳微波提取工艺,即乙醇浓度为80%,微波功率为100W,提取温度为70℃,提取...
- 青霉属真菌Penicillium sp.CPCC 400786的抗病毒活性成分被引量：4收藏
- 作者：张德武 赵建元 周佳琦 魏涛 余利岩
- 机构：中国医学科学院北京协和医学院医药生物技术研究所;北京联合大学生物化学工程学院
- 来源：《菌物学报》 2020
- 关键词：青霉属 次级代谢产物 抗流感病毒活性 抗艾滋病毒活性
- 摘要：采用抗艾滋病毒抑制剂筛选模型对一株青霉属真菌Penicillium sp.CPCC 400786发酵产物的乙酸乙酯提取物进行活性评价,结果显示,其对艾滋病毒有较强的抑制活性。采用正相硅胶柱、Sephadex LH-20凝...
- 棉粕固态发酵降低游离棉酚的机理及其对肉鸡生长性能的影响被引量：3收藏
- 作者：赵洁羽 梅佳佳 秦菲 魏涛
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院
- 来源：《农业科学与技术：英文版》 2022
- 关键词：棉粕 固态发酵 游离棉酚 枯草芽孢杆菌 机理
- 摘要：[目的]通过固态发酵的方法降低棉粕中的游离棉酚,提高棉粕利用率。[方法]利用枯草芽孢杆菌GJ00141和酿酒酵母GJ00079对棉粕进行固态发酵,对碳源、氮源、无机盐、含水量、接种量、发酵温度、时间等进行单因素优化,以棉...
- 无机与分析化学课程思政建设的探索被引量：3收藏
- 作者：秦菲 刘彦霞 魏涛
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院;北京联合大学生物活性物质与功能食品北京市重点实验室
- 来源：《林区教学》 2021
- 关键词：无机与分析化学 社会主义核心价值观 辩证唯物主义 哲学思想 创新创业教育 生命教育
- 摘要：在无机与分析化学课程教学过程中充分挖掘课程思政元素、合理教学设计、恰当运用思政资源潜移默化地对学生进行社会主义核心价值观、辩证唯物主义哲学思想、创新创业教育和生命教育,促使学生成为建设社会主义现代化强国所必需的德才兼备的...
- 食品质量与安全专业毕业实习教学的探索与改革被引量：3收藏
- 作者：高丽萍 高兆兰 李祖明 米生权 魏涛
- 机构：北京联合大学生物化学与工程学院食品科学系
- 来源：《教育教学论坛》 2020
- 关键词：实验课程 毕业实习 教学改革
- 摘要：该文针对食品质量与安全专业毕业实习的特点,从优化教学内容、改革教学方法和手段等方面进行教学改革,使该课程真正满足知识经济时代培养创新型人才的需求。
- 食品微生物检测实验教学改革探索与实践被引量：2收藏
- 作者：刘倩 魏涛
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院
- 来源：《教育教学论坛》 2020
- 关键词：食品微生物检测实验 教学改革 实验教学
- 摘要：食品微生物检测实验是食品质量与安全专业的核心课程,针对课程特点和教学过程中存在的问题,文章从教学内容、教学方式和考核方式三个方面对该课程进行了改革探索,阐述了具体的改革内容和实施方法,为今后更好地开展相关教学工作提供经验...
- 加拿大对功能食品的管理被引量：2收藏
- 作者：赵建元 魏涛 陈文 秦菲 金宗濂
- 机构：北京联合大学应用文理学院食品科学系
- 来源：《食品工业科技》 2014
- 关键词：天然健康产品 管理 加拿大
- 摘要：在加拿大,功能食品被称为天然健康产品(Natural Health Product),是目前世界上具有明确法律规定的少数国家之一。本文从天然健康产品的范畴、相关管理法规、产品的审批上市、安全性和有效性证明及标签与包装等几...
- 深化创新人才培养,提高学生综合素质——以生物技术专业为例被引量：1收藏
- 作者：魏涛 高丽萍 米生权 秦菲
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院
- 来源：《教育教学论坛》 2017
- 关键词：创新教育 生物技术专业 教学改革
- 摘要：以培养具有实践创新能力的生物技术人才为根本目标,对北京联合大学高职生物技术专升本专业的教学体系、师资队伍、为学生搭建创新平台、营造创新氛围等各方面进行了综合改革。
- 基于食品营养学教学实践对深入推进课程思政建设的几点思考被引量：1收藏
- 作者：张艳贞 魏涛 荣瑞芬 范宝祥
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院
- 来源：《高教学刊》 2022
- 关键词：新冠肺炎疫情 深入推进 课程思政 食品营养学 教学实践
- 摘要：高等学校以“立德树人”为中心,持续深化课程思政建设,是坚持社会主义办学方向的必然要求,是解决教育首要问题的根本举措,也是构建德智体美劳全面培养的高校教育体系和人才培养体系的切入点。文章基于新冠肺炎疫情防控情势下食品营养学...
- 研究生自然科学课程思政体系建设及实践——以微生物与发酵技术课程为例被引量：0收藏
- 作者：刘倩 秦菲 张静 荣瑞芬 魏涛
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院
- 来源：《北京联合大学学报》 2023
- 关键词：课程思政 微生物与发酵技术 食品科学与工程 研究生教育
- 摘要：课程思政是落实立德树人根本教育任务的重要途径,如何更好地在课程较少的研究生教育以及思政元素相对较少的自然科学课程中开展课程思政需要深入探讨。以研究生自然科学课程微生物与发酵技术为例,通过对专业课思政元素的挖掘,将思政元素...
- Diversity and bioactivity of cultured aquatic fungi from the High Arctic region被引量：0收藏
- 作者：ZHANG Tao ZHAO Lili YU Caiyun WEI Tao YU Liyan
- 机构：China Pharmaceutical Culture Collection;Beijing Key Laboratory of Bioactive Substances and Function Food
- 来源：[1]China Pharmaceutical Culture Collection,Institute of Medicinal Biotechnology,Chinese Academy of Medical Sciences& Peking Union Medical College;[2]Beijing Key Laboratory of Bioactive Substances and Function Food,Beijing Union University 2017
- 关键词：aquatic habitats, bioactivity, diversity, environmental mycology, High Arctic
- 米糠粕不溶性膳食纤维理化性质及对高脂大鼠肠道菌群的影响被引量：0收藏
- 作者：刘倩 范誉川 刘素诗 赵洁羽 魏涛
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院;北京联合大学生物活性物质与功能食品北京市重点实验室
- 来源：《食品科学》 2021
- 关键词：米糠粕 不溶性膳食纤维 理化性质 肠道菌群
- 摘要：米糠粕中膳食纤维含量丰富,可作为膳食纤维的良好来源。本实验利用多种酶对米糠粕进行处理,制备米糠粕不溶性膳食纤维(rice bran insoluble dietary fibers,RBIDF),并对其表面结构、常规成分...
- 牛磺酸氯胺抗病原微生物和抗炎作用研究进展被引量：0收藏
- 作者：朱琳 杨欣雨 劳文艳 武庆洁 魏涛 郭俊霞
- 机构：北京联合大学生物活性物质与功能食品北京市重点实验室;北京联合大学生物化学工程学院食品科学系
- 来源：《生命科学》 2024
- 关键词：牛磺酸氯胺 嗜中性粒细胞 抗病原微生物 抗炎
- 摘要：牛磺酸氯胺(chloramine taurine,TauCl)是机体在炎症环境下产生的一种卤代产物,其主要由活化的中性粒细胞经髓过氧化物酶催化生成次氯酸,再进一步与胞内牛磺酸反应而合成。近年来大量研究集中在TauCl广谱...
- HIV-1始祖病毒Vpu和Vif拮抗宿主限制因子的能力被引量：0收藏
- 作者：黄宇明 赵建元 岑山 魏涛
- 机构：首都医科大学附属北京地坛医院;中国医学科学院北京协和医学院医药生物技术研究所;北京联合大学生物化学工程学院
- 来源：《中国医药生物技术》 2017
- 关键词：vpu基因产物,人免疫缺陷病毒 vif基因产物,人免疫缺陷病毒 HIV-1始祖病毒
- 摘要：目的研究始祖病毒的生物学和早期进化特征,有助于阐明HIV-1建立感染的关键因素。方法以过表达的方法比较了始祖病毒和同一亚型的慢性感染病毒Vpu蛋白降解宿主限制因子BST-2的能力,利用流式细胞术检测两者对内源性BST-2...
- 低聚异麦芽糖调节肠道菌群及润肠通便作用的研究被引量：0收藏
- 作者：刘重慧 张静 范誉川 高兆兰 魏涛
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院生物活性物质与功能食品北京市重点实验室
- 来源：《食品工业科技》 2018
- 关键词：i低聚异麦芽糖 双歧杆菌 乳杆菌 小肠推进率 便秘
- 摘要：为研究体外检测低聚异麦芽糖对长双歧杆菌和嗜酸乳杆菌生长的影响及低聚异麦芽糖对BALB/c小鼠肠道菌群影响以及对便秘小鼠润肠通便的作用。采用不同浓度低聚异麦芽糖与葡萄糖作为培养基中的碳源,与碳源为葡萄糖比较,检测不同浓度低...
- 低聚异麦芽糖调节肠道菌群及润肠通便作用的研究被引量：0收藏
- 作者：刘重慧 张静 范誉川 高兆兰 魏涛
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院生物活性物质与功能食品北京市重点实验室
- 来源：《食品工业科技》 2017
- 关键词：低聚异麦芽糖 双歧杆菌 乳杆菌 小肠推进率 便秘
- 摘要：为研究体外检测低聚异麦芽糖对长双歧杆菌和嗜酸乳杆菌生长的影响及低聚异麦芽糖对BALB/c小鼠肠道菌群影响以及对便秘小鼠润肠通便的作用。采用不同浓度低聚异麦芽糖与葡萄糖作为培养基中的碳源,与碳源为葡萄糖比较,检测不同浓度低...
- Hsp70在病毒复制中的作用被引量：0收藏
- 作者：梅佳佳 赵建元 刘倩 岑山 魏涛
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院;中国医学科学院医药生物技术研究所
- 来源：《病毒学报》 2023
- 关键词：热休克蛋白70(Hsp70) 病毒复制 作用机制 抗病毒
- 摘要：热休克蛋白70(Heat shock protein 70, Hsp70)是一种在进化上高度保守的分子伴侣蛋白,参与蛋白质的合成、折叠、组装及降解等过程,还参与细胞抗逆境胁迫的响应,对细胞蛋白内稳态(Protein ho...
- Effect of Oat Barley Powder on Glucose and Lipid Metabolism and Oxidative Stress in Type II Diabetic Mice被引量：0收藏
- 作者：Gao, Xiaohan Wang, LiguO Zhang, Shiwen Dai, Xueling Zhang, Jing Wei, Tao Mi, Shengquan Sun, Yaxuan
- 机构： Beijing Key Laboratory of Bioactive Substances and Functional Foods; Guzhen Zhangjiakou Food Co.Ltd.; Beijing Daxing Xinghua High School
- 来源：Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology 2022
- 关键词：Blood - Glucose - Insulin - Lactic acid - Mammals - Oxidative stress - Peptides - Superoxide dismutase
