- 生物质炭的制备和应用研究被引量：19收藏
- 作者：杨琼杰 王聪慧 任娜 赵卓 魏微
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院食品科学与工程系
- 来源：《应用化工》 2020
- 关键词：生物质炭 炭化 活化 应用
- 摘要：综述了利用农业废弃物制备生物质炭的研究进展,对不同制备原料的性质、特征,不同制备条件,如炭化、活化温度、活化类型,以及应用等进行了介绍,讨论了不同的农业废弃物制备生物质炭的最佳条件及不同用途,并展望了未来生物质炭制备和应...
- 肉制品中杂环胺的研究进展被引量：13收藏
- 作者：谢洋洋 王小溪 闫文杰 赵卓 李兴民
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院;中国农业大学食品科学与营养工程学院
- 来源：《食品研究与开发》 2017
- 关键词：肉制品 杂环胺 研究进展
- 摘要：随着消费结构升级,消费者对肉制品营养与食用安全性的要求日渐提高,肉品工业发展模式也将从量的扩张向质的提升转变。肉制品加工和储藏过程中产生的潜在致癌物杂环胺类物质是研究者的关注热点之一。本文就肉制品中潜在致癌物杂环胺为论述...
- Preparation of loofah vine-based hierarchical porous activated carbon for methylene blue adsorption被引量：10收藏
- 作者：Wang, Conghui Yang, Qiongjie Ren, Na Zhao, Zhuo Wei, Wei Qin, Guotong
- 机构：Beijing Union Univ;Beihang Univ
- 来源：CHEMICAL ENGINEERING COMMUNICATIONS 2022
- 关键词：Activated carbon adsorption loofah vine methylene blue porosity preparation
- The behavior and mechanism of resveratrol adsorption on mesoporous carbon被引量：3收藏
- 作者：Wang, Conghui Yang, Qiongjie Zhao, Zhuo Wei, Wei Qin, Guotong
- 机构：Beijing Union Univ;Beihang Univ
- 来源：CHEMICAL ENGINEERING COMMUNICATIONS 2022
- 关键词：Adsorption resveratrol mesoporous carbon adsorption isotherm kinetics mechanism
- Recovery of ferulic acid from corn bran by adsorption on mesoporous carbon被引量：3收藏
- 作者：Ren, Na Wang, Conghui Zhao, Zhuo Liang, Yajing Wei, Wei Qin, Guotong
- 机构：Beijing Union Univ;Beihang Univ
- 来源：JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING 2021
- 关键词：Activated carbon - Kinetic parameters - Kinetic theory - Mesoporous materials - Pore size - Process control - Purification
- Structural and thermodynamic factors in the adsorption process of anthocyanins from eggplant peel onto a carbon adsorbent被引量：3收藏
- 作者：Yang, Qiongjie Wang, Conghui Zhao, Zhuo Wei, Wei Ma, Jing Qin, Guotong
- 机构：Beijing Union Univ;Beihang Univ
- 来源：CHEMICAL PAPERS 2021
- 关键词：Anthocyanins Eggplant peel Carbon Adsorption Desorption
- 煎炸油再生吸附材料研究进展被引量：1收藏
- 作者：任娜 赵卓 魏微
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院食品科学与工程系
- 来源：《应用化工》 2018
- 关键词：煎炸油 吸附材料 过氧化值 酸价
- 摘要：通过介绍油脂的常用评价指标,以及吸附剂的吸附机理,分别详细阐述了多种国内外煎炸油再生吸附材料,如活性白土、硅胶、活性炭、二氧化硅、硅酸镁、改性沸石、滤油粉、金属有机骨架及新型吸附剂等的吸附效果。
- 食品专业营养特色技术型人才培养校外实习基地的构建与实践被引量：1收藏
- 作者：荣瑞芬 闫文杰 赵卓 戴涟漪 刘洋 周绮云 李红卫
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院食品科学系;北京农学院食品科学与工程学院
- 来源：《教育教学论坛》 2017
- 关键词：食品营养特色 校外实习基地 构建 实践教学
- 摘要：为培养具有食品营养特色的本科技术型人才,通过梳理专业核心能力,选择对应的校外企事业单位,开展校外实践教学平台构建和建设,并进行实践教学模式研究,初步探索了校企深度合作技术应用型人才培养模式实践教学模式并分析了实践教学运行...
- Extraction of betacyanins from Hylocereus polyrhizus (dragon fruit) peel and further enrichment by adsorption被引量：1收藏
- 作者：Ren, Na Wang, Conghui Zhao, Zhuo Cheng, Cailing Wei, Wei Qin, Guotong
- 机构：Beijing Union Univ;Beihang Univ
- 来源：INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD ENGINEERING 2020
- 关键词：adsorption mechanism betacyanins carbon nanotubes enrichment Hylocereus polyrhizus peel
- Extraction of betacyanins from Hylocereus polyrhizus (dragon fruit) peel and further enrichment by adsorption被引量：0收藏
- 作者：Ren, Na Wang, Conghui Zhao, Zhuo Cheng, Cailing Wei, Wei Qin, Guotong
- 机构： College of Biochemical Engineering; School of Space and Environment
- 来源：International Journal of Food Engineering 2020
- 关键词：Extraction - Monolayers - Purification - Multiwalled carbon nanotubes (MWCN)
- 天然产物分离纯化新技术被引量：0收藏
- 作者：王聪慧 任娜 魏微 赵卓 董岩
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院食品科学与工程系
- 来源：《应用化工》 2019
- 关键词：天然产物 分离纯化 膜 炭材料 大孔树脂
- 摘要：综述了膜分离、高速逆流色谱法及吸附法在天然产物分离纯化中的应用,其中,吸附法又包括大孔树脂吸附法、分子印迹技术、多孔炭材料、PVPP、介孔二氧化硅和壳聚糖微球等方法。通过对几种方法的优缺点进行比较,简要展望了未来关于天然...
- “互联网+”新常态下食品专业人才培养探析被引量：0收藏
- 作者：闫文杰 荣瑞芬 赵卓
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院
- 来源：《教育教学论坛》 2018
- 关键词：“食品+” 新常态 食品专业
- 摘要：在互联网时代,食品产业遇到的最大挑战是基于互联网的颠覆性挑战,这一变化对高校食品专业人才的培养提出了更高的要求。文章从"互联网+"新常态下食品产业人才的需求变化角度入手,分析食品专业现有课程与互联网时代食品产业对人才需求...
- 中孔炭对葡萄叶中白藜芦醇静态吸附性能的研究被引量：0收藏
- 作者：任娜 孙慧 王聪慧 赵卓 魏微
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院食品科学与工程系
- 来源：《应用化工》 2019
- 关键词：葡萄叶 白藜芦醇 中孔炭 吸附机理
- 摘要：本研究以中孔炭为吸附材料,吸附葡萄叶中的白藜芦醇。通过静态吸附实验,研究其吸附机理。结果表明,Langmuir和Freundlich方程均可以较好地表述中孔炭对白藜芦醇的吸附;中孔炭对白藜芦醇的吸附符合二级动力学模型(R...
