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生物化学工程学院食品科学系 收藏

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A highly efficient and stable biphasic nanocrystalline Ni-Mo-N catalyst for hydrogen evolution in both acidic and alkaline electrolytes被引量:157收藏 分享
作者:Wang, Teng Wang, Xiaojuan Liu, Yang Zheng, Jie Li, Xingguo
机构:Peking Univ;Beijing Union Univ
来源:NANO ENERGY  2016
A Review of the Preparation, Analysis and Biological Functions of Chitooligosaccharide被引量:100收藏 分享
作者:Liang, Shuang Sun, Yaxuan Dai, Xueling
机构:Beijing Union Univ;Beijing Union Univ
来源:INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES  2018
New approaches for rare earth-magnesium based hydrogen storage alloys被引量:70收藏 分享
作者:Zhang, Huaiwei Zheng, Xinyao Tian, Xiao Liu, Yang Li, Xingguo
机构:Peking Univ;Inner Mongolia Normal Univ;Beijing Union Univ
来源:PROGRESS IN NATURAL SCIENCE-MATERIALS INTERNATIONAL  2017
Preparation of hydrophobic granular silica aerogels and adsorption of phenol from water被引量:48收藏 分享
作者:Qin, Guotong Yao, Yuan Wei, Wei Zhang, Tao
机构:Beihang Univ;Beijing Union Univ;Beihang Univ
来源:APPLIED SURFACE SCIENCE  2013
Catanionic vesicles from an amphiphilic prodrug molecule: a new concept for drug delivery systems被引量:34收藏 分享
作者:Jiang, Yue Luan, Yuxia Qin, Fei Zhao, Lanxia Li, Zhonghao
机构:Shandong Univ;Shandong Univ;Beijing Union Univ;Shandong Univ
来源:RSC ADVANCES  2012
稀土元素在储氢材料中的应用进展被引量:27收藏 分享
作者:张怀伟 郑鑫遥 刘洋 田晓 李星国
机构:北京大学化学与分子工程学院;北京联合大学应用文理学院食品科学系;内蒙古师范大学物理与电子信息学院
来源:《中国稀土学报》  2016
黄精多糖的功能活性及应用前景被引量:27收藏 分享
作者:陆建平 张静 张艳贞
机构:北京联合大学应用文理学院食品科学系
来源:《食品安全质量检测学报》  2013
Cholesterol-lowing effect of taurine in HepG2 cell被引量:21收藏 分享
作者:Guo, Junxia Gao, Ya Cao, Xuelian Zhang, Jing Chen, Wen
机构:Beijing Union Univ;Beijing Union Univ
来源:LIPIDS IN HEALTH AND DISEASE  2017
核桃多肽的抗氧化活性及其分子量、氨基酸组成特性研究被引量:18收藏 分享
作者:李汉洋 李建杰 王帅 徐兴华 蓝文言 梁宇鹏 张珍兰 荣瑞芬
机构:北京联合大学食品科学系;中国海洋大学医药学院;青岛海洋生物医药研究院;河北省(邢台)核桃产业技术研究院;北京广晟新农科技有限公司
来源:《食品工业科技》  2018
Microbial natural product alternariol 5-O-Methyl ether inhibits HIV-1 integration by blocking nuclear import of the pre-integration complex被引量:18收藏 分享
作者:Ding J. Zhao J. Yang Z. Ma L. Mi Z. Wu Y. Guo J. Zhou J. Li X. Guo Y. Peng Z. Wei T. Yu H. Zhang L. Ge M. Cen S.
机构:Institute of Medicinal Biotechnology;School of Pharmacy;Institute of Materia Medica;Department of Food Science;Institute of Biophysics
来源:Viruses  2017
An integrated exposure assessment of phthalates for the general population in China based on both exposure scenario and biomonitoring estimation approaches被引量:18收藏 分享
作者:Cao, Yan Liu, Jianguo Liu, Yang Wang, Jie Hao, Xuewen
机构:Peking Univ;Beijing Union Univ
来源:REGULATORY TOXICOLOGY AND PHARMACOLOGY  2016
Plasma glucose and hemoglobin A1c for the detection of diabetes in Chinese adults被引量:14收藏 分享
作者:Xu, Yu Zhao, Wenhua Wang, Weiqing Bi, Yufang Li, Jianhong Mi, Shengquan Xu, Min Lu, Jieli Wang, Tiange Li, Mian Wang, Zhuoqun Jiang, Yong Wang, Limin Wang, Linhong Dai, Meng Zhang, Di Lai, Shenghan Ning, Guang
机构:Shanghai Jiao Tong Univ;Shanghai Jiao Tong Univ;Beijing Union Univ;Beijing Union Univ;Beijing Union Univ
来源:JOURNAL OF DIABETES  2016
Rat intestinal homogenate and pancreatic juice can induce the Z-isomerization of all-E-lycopene in vitro被引量:14收藏 分享
作者:Huang, Jin Hui, Bodi
机构:Beijing Union Univ;COFCO Nutr & Hlth Res Inst Co Ltd
来源:SCIENTIFIC REPORTS  2020
In vitro antioxidant activities of Rhodobacter sphaeroides and protective effect on Caco-2 cell line model被引量:14收藏 分享
作者:An, Jun Yang, Cui Li, Zuming Finn, Patricia W. Perkins, David L. Sun, Jun Bai, Zhihui Gao, Liping Zhang, Michael Ren, Difeng
机构:Beijing Union Univ;Beijing Union Univ;Beijing Forestry Univ;Univ Illinois;Chinese Acad Sci
来源:APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY  2019
Microbial Natural Product Alternariol 5-O-Methyl Ether Inhibits HIV-1 Integration by Blocking Nuclear Import of the Pre-Integration Complex被引量:13收藏 分享
作者:Ding, Jiwei Zhao, Jianyuan Yang, Zhijun Ma, Ling Mi, Zeyun Wu, Yanbing Guo, Jiamei Zhou, Jinmin Li, Xiaoyu Guo, Ying Peng, Zonggen Wei, Tao Yu, Haisheng Zhang, Liguo Ge, Mei Cen, Shan
机构:Chinese Acad Med Sci;Peking Union Med Sch;Shanghai Jiao Tong Univ;Chinese Acad Med Sci;Beijing Union Univ
来源:VIRUSES-BASEL  2017
鱼腥草作为保健食品原料潜力的概述被引量:13收藏 分享
作者:苏杰 李娜 惠伯棣 宫平 张同
机构:北京联合大学应用文理学院食品科学系
来源:《食品工业科技》  2017
牛磺酸降血糖作用研究进展被引量:13收藏 分享
作者:高亚 郭俊霞 张艳贞 陈文
机构:北京联合大学应用文理学院食品科学系
来源:《中国食品学报》  2016
食品原料在我国功能性食品中的应用研究进展被引量:12收藏 分享
作者:惠伯棣 张旭 宫平
机构:北京联合大学应用文理学院食品科学系
来源:《食品科学》  2016
超声波辅助提取山竹果皮中的原花青素被引量:12收藏 分享
作者:秦菲 刘蕊 王龙
机构:北京联合大学应用文理学院食品科学系
来源:《食品与发酵工业》  2012
Study on the thermodynamics of the gadolinium-hydrogen binary system (H/Gd=0.0-2.0) and implications to metallic gadolinium purification被引量:12收藏 分享
作者:Fu, Kai Li, Guoling Li, Jigang Liu, Yang Tian, Wenhuai Zheng, Jie Li, Xingguo
机构:Peking Univ;Univ Sci & Technol Beijing;Beijing Union Univ
来源:JOURNAL OF ALLOYS AND COMPOUNDS  2016
Abdominal Obesity and Its Attribution to All-cause Mortality in the General Population with 14 Years Follow-up: Findings from Shanxi Cohort in China被引量:12收藏 分享
作者:Zhai Yi Ren Ze Ping Zhang Mei Zhang Jian Jiang Yong Mi Sheng Quan Wang Zhuo Qun Zhao Yan Fang Song Peng Kun Yin Zhao Xue Zhao Wen Hua
机构:Capital Med Univ;Shanxi Prov Ctr Dis Control & Prevent;Chinese Ctr Dis Control & Prevent;Chinese Ctr Dis Control & Prevent;Beijing Union Univ
来源:BIOMEDICAL AND ENVIRONMENTAL SCIENCES  2020
牛磺酸改善糖代谢的量效分析被引量:11收藏 分享
作者:赵玉星 郭俊霞 陈文
机构:北京联合大学生物化工学院食品科学系
来源:《食品工业科技》  2017
The inhibitory effect of chitosan oligosaccharides on beta-site amyloid precursor protein cleaving enzyme 1 (BACE1) in HEK293 APPswe cells被引量:11收藏 分享
作者:Dai, Xueling Chang, Ping Li, Xiaoxiao Gao, Zhaolan Sun, Yaxuan
机构:Beijing Union Univ;Beijing Union Univ
来源:NEUROSCIENCE LETTERS  2018
北京市场常见食用菌重金属含量测定及评价被引量:10收藏 分享
作者:李爽 刘淏田 袁姗姗 张艳贞
机构:北京联合大学应用文理学院食品科学系
来源:《食品安全质量检测学报》  2016
玉米黄素及在食品中的应用研究进展被引量:10收藏 分享
作者:蔡靳 惠伯棣 蒋继志
机构:河北大学生命科学院;北京联合大学应用文理学院食品科学系
来源:《中国食品添加剂》  2012
食品理化检测实验课程教学改革的探索与实践被引量:10收藏 分享
作者:秦菲 刘彦霞 栾娜 高丽萍
机构:北京联合大学应用文理学院食品科学系
来源:《现代农业科技》  2013
Experimental study and thermodynamic assessment of the dysprosium-hydrogen binary system被引量:10收藏 分享
作者:Fu, Kai Li, Guoling Li, Jigang Liu, Yang Tian, Wenhuai Li, Xingguo
机构:Peking Univ;Univ Sci & Technol Beijing;Beijing Union Univ
来源:JOURNAL OF ALLOYS AND COMPOUNDS  2017
单滴微萃取——气相色谱—质谱联用法检测食品中5种邻苯二甲酸酯类塑化剂被引量:10收藏 分享
作者:秦菲 米生权
机构:北京联合大学生物化学工程学院食品科学系
来源:《食品与机械》  2017
类胡萝卜素与癌症风险相关性的研究被引量:9收藏 分享
作者:翟艳丽 惠伯棣 蔡靳 刘蕊 王英明
机构:北京联合大学应用文理学院食品科学系;河北大学生命科学学院;新疆红帆生物科技有限公司
来源:《食品科学》  2013
功能因子虾青素研究概况被引量:9收藏 分享
作者:张晓娜 惠伯棣 裴凌鹏 宫平 张同
机构:中国少数民族传统医学国家民委-教育部重点实验室(中央民族大学);北京联合大学食品科学系
来源:《中国食品添加剂》  2017
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