成果/Result
- A highly efficient and stable biphasic nanocrystalline Ni-Mo-N catalyst for hydrogen evolution in both acidic and alkaline electrolytes被引量：175收藏
- 作者：Wang, Teng Wang, Xiaojuan Liu, Yang Zheng, Jie Li, Xingguo
- 机构：Peking Univ;Beijing Union Univ
- 来源：NANO ENERGY 2016
- 关键词：Hydrogen evolution reaction Catalyst Ni-Mo Noble metal free Electrocatalysis
- A Review of the Preparation, Analysis and Biological Functions of Chitooligosaccharide被引量：104收藏
- 作者：Liang, Shuang Sun, Yaxuan Dai, Xueling
- 机构：Beijing Union Univ;Beijing Union Univ
- 来源：INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES 2018
- 关键词：chitin chitosan chitooligosaccharide (COS) COS preparation COS analysis COS biological activity
- New approaches for rare earth-magnesium based hydrogen storage alloys被引量：80收藏
- 作者：Zhang, Huaiwei Zheng, Xinyao Tian, Xiao Liu, Yang Li, Xingguo
- 机构：Peking Univ;Inner Mongolia Normal Univ;Beijing Union Univ
- 来源：PROGRESS IN NATURAL SCIENCE-MATERIALS INTERNATIONAL 2017
- 关键词：Hydrogen storage Rare earth Ni/MH battery Crystal structures Electrochemical performance
- Preparation of hydrophobic granular silica aerogels and adsorption of phenol from water被引量：49收藏
- 作者：Qin, Guotong Yao, Yuan Wei, Wei Zhang, Tao
- 机构：Beihang Univ;Beijing Union Univ;Beihang Univ
- 来源：APPLIED SURFACE SCIENCE 2013
- 关键词：Hydrophobic granular silica aerogel Sol-gel synthesis Ambient pressure drying Adsorption Phenol
- Catanionic vesicles from an amphiphilic prodrug molecule: a new concept for drug delivery systems被引量：35收藏
- 作者：Jiang, Yue Luan, Yuxia Qin, Fei Zhao, Lanxia Li, Zhonghao
- 机构：Shandong Univ;Shandong Univ;Beijing Union Univ;Shandong Univ
- 来源：RSC ADVANCES 2012
- 关键词：Biocompatibility - Differential scanning calorimetry - Drug products - Dynamic light scattering - Fourier transform infrared spectroscopy - High resolution transmission electron microscopy - Molecules - Nuclear magnetic resonance - Oleic acid - Scanning electron microscopy - Surface active agents - Synthesis (chemical) - Targeted drug delivery - Toxicity
- 稀土元素在储氢材料中的应用进展被引量：28收藏
- 作者：张怀伟 郑鑫遥 刘洋 田晓 李星国
- 机构：北京大学化学与分子工程学院;北京联合大学应用文理学院食品科学系;内蒙古师范大学物理与电子信息学院
- 来源：《中国稀土学报》 2016
- 关键词：稀土 储氢材料 金属间化合物 能源
- 摘要：氢作为一种洁净高效的可再生能源,特别是在镍氢电池等方面的应用,使其受到了极大的关注。H_2的储存和运输是氢能源使用过程中最为关键的环节,研究和开发储氢容量高且有实用价值的储氢材料是目前解决H_2储存问题的一项关键性技术。...
- 黄精多糖的功能活性及应用前景被引量：27收藏
- 作者：陆建平 张静 张艳贞
- 机构：北京联合大学应用文理学院食品科学系
- 来源：《食品安全质量检测学报》 2013
- 关键词：黄精多糖 功能活性 应用
- 摘要：黄精多糖是黄精的主要功能成分,研究表明具有一定的抗氧化、免疫调节、抗疲劳、抗病毒、调节血糖血脂、抑菌抗炎等活性,在功能食品、医疗保健方面具有良好的发展应用前景。本文对黄精多糖的功能活性及在疾病预防与辅助治疗方面的应用进行...
- Cholesterol-lowing effect of taurine in HepG2 cell被引量：25收藏
- 作者：Guo, Junxia Gao, Ya Cao, Xuelian Zhang, Jing Chen, Wen
- 机构：Beijing Union Univ;Beijing Union Univ
- 来源：LIPIDS IN HEALTH AND DISEASE 2017
- 关键词：Taurine Cholesterol Bile acids HepG2 cell
- An integrated exposure assessment of phthalates for the general population in China based on both exposure scenario and biomonitoring estimation approaches被引量：20收藏
- 作者：Cao, Yan Liu, Jianguo Liu, Yang Wang, Jie Hao, Xuewen
- 机构：Peking Univ;Beijing Union Univ
- 来源：REGULATORY TOXICOLOGY AND PHARMACOLOGY 2016
- 关键词：Phthalate Exposure assessment Exposure scenario approach Biomonitoring estimation approach
- 核桃多肽的抗氧化活性及其分子量、氨基酸组成特性研究被引量：19收藏
- 作者：李汉洋 李建杰 王帅 徐兴华 蓝文言 梁宇鹏 张珍兰 荣瑞芬
- 机构：北京联合大学食品科学系;中国海洋大学医药学院;青岛海洋生物医药研究院;河北省(邢台)核桃产业技术研究院;北京广晟新农科技有限公司
- 来源：《食品工业科技》 2018
- 关键词：核桃多肽 抗氧化活性 分子量 氨基酸组成
- 摘要：目的:为了提高核桃粕利用价值,阐明核桃多肽抗氧化活性及其构效关系。方法:采用DA 201-C大孔树脂和Sephadex G-15葡聚糖凝胶分离纯化核桃粕蛋白酶解液,分析比较不同疏水性和不同分子量核桃多肽抗氧化活性及氨基酸...
- Microbial natural product alternariol 5-O-Methyl ether inhibits HIV-1 integration by blocking nuclear import of the pre-integration complex被引量：19收藏
- 作者：Ding J. Zhao J. Yang Z. Ma L. Mi Z. Wu Y. Guo J. Zhou J. Li X. Guo Y. Peng Z. Wei T. Yu H. Zhang L. Ge M. Cen S.
- 机构：Institute of Medicinal Biotechnology;School of Pharmacy;Institute of Materia Medica;Department of Food Science;Institute of Biophysics
- 来源：Viruses 2017
- 关键词：Alternariol 5-O-methyl ether HIV integration Natural product Nuclear import Pre-integration complex
- Rat intestinal homogenate and pancreatic juice can induce the Z-isomerization of all-E-lycopene in vitro被引量：16收藏
- 作者：Huang, Jin Hui, Bodi
- 机构：Beijing Union Univ;COFCO Nutr & Hlth Res Inst Co Ltd
- 来源：SCIENTIFIC REPORTS 2020
- In vitro antioxidant activities of Rhodobacter sphaeroides and protective effect on Caco-2 cell line model被引量：16收藏
- 作者：An, Jun Yang, Cui Li, Zuming Finn, Patricia W. Perkins, David L. Sun, Jun Bai, Zhihui Gao, Liping Zhang, Michael Ren, Difeng
- 机构：Beijing Union Univ;Beijing Union Univ;Beijing Forestry Univ;Univ Illinois;Chinese Acad Sci
- 来源：APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY 2019
- 关键词：Rhodobacter sphaeroides Antioxidant activities Oxidative stress Caco-2 cell
- Plasma glucose and hemoglobin A1c for the detection of diabetes in Chinese adults被引量：15收藏
- 作者：Xu, Yu Zhao, Wenhua Wang, Weiqing Bi, Yufang Li, Jianhong Mi, Shengquan Xu, Min Lu, Jieli Wang, Tiange Li, Mian Wang, Zhuoqun Jiang, Yong Wang, Limin Wang, Linhong Dai, Meng Zhang, Di Lai, Shenghan Ning, Guang
- 机构：Shanghai Jiao Tong Univ;Shanghai Jiao Tong Univ;Beijing Union Univ;Beijing Union Univ;Beijing Union Univ
- 来源：JOURNAL OF DIABETES 2016
- 关键词：diabetes HbA1c plasma glucose
- Microbial Natural Product Alternariol 5-O-Methyl Ether Inhibits HIV-1 Integration by Blocking Nuclear Import of the Pre-Integration Complex被引量：14收藏
- 作者：Ding, Jiwei Zhao, Jianyuan Yang, Zhijun Ma, Ling Mi, Zeyun Wu, Yanbing Guo, Jiamei Zhou, Jinmin Li, Xiaoyu Guo, Ying Peng, Zonggen Wei, Tao Yu, Haisheng Zhang, Liguo Ge, Mei Cen, Shan
- 机构：Chinese Acad Med Sci;Peking Union Med Sch;Shanghai Jiao Tong Univ;Chinese Acad Med Sci;Beijing Union Univ
- 来源：VIRUSES-BASEL 2017
- 关键词：HIV integration pre-integration complex alternariol 5-O-methyl ether nuclear import natural product
- Study on the thermodynamics of the gadolinium-hydrogen binary system (H/Gd=0.0-2.0) and implications to metallic gadolinium purification被引量：14收藏
- 作者：Fu, Kai Li, Guoling Li, Jigang Liu, Yang Tian, Wenhuai Zheng, Jie Li, Xingguo
- 机构：Peking Univ;Univ Sci & Technol Beijing;Beijing Union Univ
- 来源：JOURNAL OF ALLOYS AND COMPOUNDS 2016
- 关键词：Rare earth hydrides Pressure-composition isotherm Phase diagram Thermodynamics
- Experimental study and thermodynamic assessment of the dysprosium-hydrogen binary system被引量：13收藏
- 作者：Fu, Kai Li, Guoling Li, Jigang Liu, Yang Tian, Wenhuai Li, Xingguo
- 机构：Peking Univ;Univ Sci & Technol Beijing;Beijing Union Univ
- 来源：JOURNAL OF ALLOYS AND COMPOUNDS 2017
- 关键词：Rare earth hydrides Pressure composition isotherm Phase diagram Thermodynamics
- 鱼腥草作为保健食品原料潜力的概述被引量：13收藏
- 作者：苏杰 李娜 惠伯棣 宫平 张同
- 机构：北京联合大学应用文理学院食品科学系
- 来源：《食品工业科技》 2017
- 关键词：鱼腥草 化学组成 健康功能 安全性问题
- 摘要：鱼腥草是我国传统药食同源植物,其含有多种化学成分且具备多种健康功能,可作为多种保健功能食品的原料。但应考虑鱼腥草在保健食品中的使用量,以便确保长期食用产品的安全性和有效性。由于影响鱼腥草化学成分的因素很多,因此需考虑种源...
- 牛磺酸降血糖作用研究进展被引量：13收藏
- 作者：高亚 郭俊霞 张艳贞 陈文
- 机构：北京联合大学应用文理学院食品科学系
- 来源：《中国食品学报》 2016
- 关键词：牛磺酸 葡萄糖 糖尿病 胰岛素 抗氧化
- 摘要：牛磺酸是机体组织细胞中含量丰富的一种小分子含硫氨基酸,有广泛的生理调节作用。大量动物实验证实牛磺酸具有良好的降血糖效果,临床试验证明牛磺酸能降低糖尿病患者血糖水平。本文概述了牛磺酸对不同类型糖尿病葡萄糖代谢的影响,并从抗...
- 食品原料在我国功能性食品中的应用研究进展被引量：12收藏
- 作者：惠伯棣 张旭 宫平
- 机构：北京联合大学应用文理学院食品科学系
- 来源：《食品科学》 2016
- 关键词：功能性食品 保健食品 普通食品 食品添加剂 新食品原料
- 摘要：功能性食品(又称保健食品)在法规上被认为是一种食品。因此,食品原料在功能性食品中应当被广泛应用。这里所说的食品原料包括普通食品、食品添加剂以及新食品原料。本文以国家食品药品监督管理总局数据查询网站为数据源,对2005—2...
- 北京市场常见食用菌重金属含量测定及评价被引量：12收藏
- 作者：李爽 刘淏田 袁姗姗 张艳贞
- 机构：北京联合大学应用文理学院食品科学系
- 来源：《食品安全质量检测学报》 2016
- 关键词：食用菌 重金属 原子荧光光谱法
- 摘要：目的对北京市场常见食用菌重金属污染情况进行测评。方法调查选取北京大、中型超市常见食用菌5个品牌的4种食用菌共20个样品,进行清洁、烘干、磨粉、过筛和硝酸高氯酸湿法消解,采用原子荧光光谱法测定重金属As、Pb、Cd含量。结...
- The inhibitory effect of chitosan oligosaccharides on beta-site amyloid precursor protein cleaving enzyme 1 (BACE1) in HEK293 APPswe cells被引量：12收藏
- 作者：Dai, Xueling Chang, Ping Li, Xiaoxiao Gao, Zhaolan Sun, Yaxuan
- 机构：Beijing Union Univ;Beijing Union Univ
- 来源：NEUROSCIENCE LETTERS 2018
- 关键词：Alzheimer's disease beta-Amyloid peptide Chitosan oligosaccharides beta-Site amyloid precursor protein cleaving enzyme 1 (BACE1)
- 超声波辅助提取山竹果皮中的原花青素被引量：12收藏
- 作者：秦菲 刘蕊 王龙
- 机构：北京联合大学应用文理学院食品科学系
- 来源：《食品与发酵工业》 2012
- 关键词：山竹果皮 原花青素 超声波 提取
- 摘要：文中研究了山竹果皮中原花青素的超声辅助提取工艺条件。通过单因素试验分析超声提取过程中超声功率、料液比、乙醇浓度、提取时间和温度等因素对原花青素提取率的影响,在此基础上,采用L9(34)正交试验优选出山竹果皮中原花青素提取...
- Abdominal Obesity and Its Attribution to All-cause Mortality in the General Population with 14 Years Follow-up: Findings from Shanxi Cohort in China被引量：12收藏
- 作者：Zhai Yi Ren Ze Ping Zhang Mei Zhang Jian Jiang Yong Mi Sheng Quan Wang Zhuo Qun Zhao Yan Fang Song Peng Kun Yin Zhao Xue Zhao Wen Hua
- 机构：Capital Med Univ;Shanxi Prov Ctr Dis Control & Prevent;Chinese Ctr Dis Control & Prevent;Chinese Ctr Dis Control & Prevent;Beijing Union Univ
- 来源：BIOMEDICAL AND ENVIRONMENTAL SCIENCES 2020
- 关键词：Waist circumference All-cause mortality Cohort study
- 牛磺酸改善糖代谢的量效分析被引量：11收藏
- 作者：赵玉星 郭俊霞 陈文
- 机构：北京联合大学生物化工学院食品科学系
- 来源：《食品工业科技》 2017
- 关键词：牛磺酸 糖代谢 CNKI Pub—Med
- 摘要：目的:分析近20年来国内外文献中牛磺酸改善糖代谢的量效关系,为牛磺酸改善糖代谢相关的保健食品、特殊医学用途食品的研发提供参考。方法:基于CNKI、Pub-Med数据库,检索以"牛磺酸降血糖"为主题的论文(1996年~20...
- 玉米黄素及在食品中的应用研究进展被引量：11收藏
- 作者：蔡靳 惠伯棣 蒋继志
- 机构：河北大学生命科学院;北京联合大学应用文理学院食品科学系
- 来源：《中国食品添加剂》 2012
- 关键词：玉米黄素 抗氧化 黄斑衰退 健康功能
- 摘要：玉米黄素是一种含氧的天然类胡萝卜素,它与叶黄素属于同分异构体,在自然界中分布广泛,大部分存在于自然界中的玉米黄素为全反式异构体。玉米黄素大量存在于绿色蔬菜、玉米种子、枸杞和酸浆果实等植物组织和一些非光合作用细菌中。人体内...
- 功能因子虾青素研究概况被引量：11收藏
- 作者：张晓娜 惠伯棣 裴凌鹏 宫平 张同
- 机构：中国少数民族传统医学国家民委-教育部重点实验室(中央民族大学);北京联合大学食品科学系
- 来源：《中国食品添加剂》 2017
- 关键词：虾青素 资源 制备技术 健康功能
- 摘要：虾青素是一种酮基类胡萝卜素,其特有的保健功能一直吸引着消费者们的关注。本文介绍了虾青素的命名、结构特征和基本物理化学性质,并综述其资源、制备技术、体内代谢、健康功能、法规状态等方面。综述结果表明:虾青素资源丰富,具有优秀...
- 单滴微萃取——气相色谱—质谱联用法检测食品中5种邻苯二甲酸酯类塑化剂被引量：10收藏
- 作者：秦菲 米生权
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院食品科学系
- 来源：《食品与机械》 2017
- 关键词：单滴微萃取 邻苯二甲酸酯 气相色谱—质谱联用法
- 摘要：建立酱油、醋和果汁样品中5种邻苯二甲酸酯类(PAEs)塑化剂的单滴微萃取结合气相色谱—质谱联用检测方法。采用气相色谱—质谱仪进行测定。结果表明:5种邻苯二甲酸酯类塑化剂在1~10mg/mL范围内线性关系良好(r≥0.99...
- 类胡萝卜素与癌症风险相关性的研究被引量：10收藏
- 作者：翟艳丽 惠伯棣 蔡靳 刘蕊 王英明
- 机构：北京联合大学应用文理学院食品科学系;河北大学生命科学学院;新疆红帆生物科技有限公司
- 来源：《食品科学》 2013
- 关键词：类胡萝卜素 癌症 膳食 摄入量 预防
- 摘要：通过综述多种研究的结论试图论证类胡萝卜素和癌症发病率之间的关系。这些研究是在多个水平上展开的,包括分子、细胞、动物模型、临床以及流行病学水平。得出的结论可概括为:增加富含类胡萝卜素化合物的食物的摄入量可影响细胞生长失调和...
