成果/Result
- 顶空-固相微萃取方法分析4种发酵剂制作馒头中挥发性风味物质被引量：28收藏
- 作者：马凯 华威 龚平 陈尔凝 白羽 刘杰 王衍生 李太华 高丽娟
- 机构：北京市理化分析测试中心;北京联合大学生物化学工程学院;北京旗舰食品集团有限公司
- 来源：《食品科学》 2014
- 关键词：馒头 气相色谱-质谱联用 固相微萃取 风味物质
- 摘要：采用顶空-固相微萃取方法对传统老酵馒头与单一酵母馒头样品进行预处理,利用气相色谱-质谱法检测样品中的挥发性风味成分。经NIST 08.L质谱数据库检索结合文献对照,从旗舰馒头(传统老酵馒头)中检出59种挥发性风味成分,天...
- 益生菌与肠道菌群、免疫调节的相互作用与机制研究进展被引量：23收藏
- 作者：唐曼玉 王晚晴 强敬雯 华威 武双 李亚丽 甄新 李春庚 程艳玲
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院;生物质废弃物资源化利用北京市重点实验室
- 来源：《食品工业科技》 2022
- 关键词：益生菌 肠道菌群 益生菌与肠道互作 免疫调节 免疫机制
- 摘要：益生菌在改善宿主肠道微生态平衡、提高宿主健康水平和健康状态等方面发挥有益作用。其主要通过调理肠道微生物群、参与多种疾病的免疫调节,从而改善胃肠道生理机能来影响宿主健康。益生菌在预防和治疗胃肠道疾病等方面具有相当大的潜力,...
- 产油微生物及其发酵原料的研究进展被引量：17收藏
- 作者：柳杰 刘文慧 王晚晴 华威 程艳玲
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院;生物质废弃物资源化利用北京市重点实验室
- 来源：《环境工程》 2017
- 关键词：生物能源 微生物油脂 产油微生物 发酵原料
- 摘要：能源为全球经济和社会发展提供了重要的物质基础。我国作为世界能源消费大国,正面临着传统化石能源减少、环境恶化的挑战,寻求可再生的化石能源的替代资源成为我国实现可持续发展的必然选择。生物能源因其可再生、环境友好、性能优良,可...
- 菌藻共生对污水处理和微藻生物量积累的影响被引量：15收藏
- 作者：刁梦洁 柳杰 王晚晴 华威 武双 孙少倩 程艳玲
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院;生物质废弃物资源化利用北京市重点实验室
- 来源：《环境工程》 2018
- 关键词：菌藻共生系统 污水处理 生物量积累 资源化利用
- 摘要：近些年来,随着对微藻与其他微生物之间相互作用关系的深入研究,发现菌藻共生系统在污水处理、获得微藻生物质以及生产其他化学品等方面具有很好的应用前景。大量研究证明,菌藻共生系统可以对各种污水实现高效处理,具有很好的经济、环境...
- 印染废水染料降解技术研究进展被引量：14收藏
- 作者：李春庚 甄新 李亚丽 武双 王晚晴 华威 程艳玲
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院;生物质废弃物资源化利用北京市重点实验室
- 来源：《应用化工》 2022
- 关键词：印染废水 染料降解 生物处理技术 高级氧化技术 混合处理技术
- 摘要：综述了印染废水染料降解技术的研究进展,指出了印染废水中的主要染料种类及危害。分析了近年来用于印染废水中染料去除常用的生物、物理、化学、混合处理技术,讨论了不同处理系统的优缺点,重点评价脱色效率在各工艺研究中的重要作用。展...
- 黑水虻转化厨余垃圾及产品应用相关研究进展被引量：13收藏
- 作者：强敬雯 王晚晴 唐曼玉 武双 华威 陈恬恬 邵恒煊 程艳玲
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院;生物质废弃物资源化利用北京市重点实验室
- 来源：《饲料工业》 2023
- 关键词：黑水虻 厨余垃圾 生物转化 食品安全 动物饲料 资源化利用
- 摘要：随着厨余垃圾产量的逐年增加以及中国垃圾分类政策的实施,适合、有效的厨余垃圾处理技术受到了广泛关注。黑水虻可有效分解厨余垃圾并将其转化为油脂和蛋白质等高价值生物质,是一种环境友好且成本效益高的方法。然而目前对于黑水虻产品在...
- 基于污水处理的微藻培养研究进展被引量：12收藏
- 作者：田朝玉 叶晓 华威 王晚晴 刘文慧 许颖颖 程艳玲
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院;生物质废弃物资源化利用北京市重点实验室
- 来源：《环境工程》 2016
- 关键词：污水处理 微藻培养 藻体利用
- 摘要：培养生长速度快、环境适应性强的微藻与污水处理工艺的联合应用具有理想的经济、环境和社会效益。阐述了利用微藻进行污水净化的国内外研究现状,并对可进行微藻培养的污水特点、污水预处理方法及藻体高附加值产物利用等方面进行分析,最后...
- 藻菌共生系统处理污水的研究进展被引量：10收藏
- 作者：李亚丽 甄新 李春庚 王晚晴 华威 武双 程艳玲
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院;生物质废弃物资源化利用北京市重点实验室
- 来源：《应用化工》 2021
- 关键词：藻菌共生系统 污染物 生物质
- 摘要：藻菌共生系统作为一种新型的污水处理技术,不仅能高效地去除污水中的污染物,而且收获的生物质可用来生产可再生能源以及其它附加值产品(肥料、食品、饲料、化妆品等)。主要综述了藻菌之间的相互关系,即互利共生与相互抑制,藻菌共生处...
- 基于废水培养微藻及微藻资源化利用的研究被引量：9收藏
- 作者：李亚丽 赵国强 武双 王晚晴 华威 程艳玲 白洁
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院;生物质废弃物资源化利用北京市重点实验室;北京森淼天成环保科技有限公司
- 来源：《现代化工》 2021
- 关键词：废水 微藻培养 资源化利用
- 摘要：综述了不同的微藻培养体系对废水的修复能力、微藻在废水处理中的应用、废水处理后微藻的回收与资源化利用,最后提出了微藻在处理废水的过程中所存在的一些问题,并展望了未来需要进一步发展的方向。
- 基于低成本碳源微生物合成聚羟基脂肪酸酯的研究进展被引量：6收藏
- 作者：赵国强 李亚丽 武双 王晚晴 华威 程艳玲
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院;生物质废弃物资源化利用北京市重点实验室
- 来源：《高分子通报》 2020
- 关键词：聚羟基脂肪酸酯 低成本碳源 利用途径 PHA性能及应用 生产成本
- 摘要：聚羟基脂肪酸酯(PHA)是微生物体内合成的以包涵体形式存在的一类聚酯。因合成的PHA具有生物可降解性、生物相容性等特点,逐步朝着替代传统石化塑料的方向发展;由于培养基不同,微生物合成的聚合物种类、特性以及成本存在较大差异...
- 利用微藻提取类胡萝卜素方法研究进展被引量：6收藏
- 作者：许颖颖 王晚晴 华威 刘文慧 田朝玉 程艳玲
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院;生物质废弃物资源化利用北京市重点实验室
- 来源：《食品工业科技》 2016
- 关键词：微藻 类胡萝卜素 提取方法
- 摘要：近年来,人工合成类胡萝卜素的生物学效应和安全性备受质疑,微藻作为天然类胡萝卜素的最佳来源受到人们广泛的关注。在由微藻生产类胡萝卜素的过程中,提取技术是影响其推广应用的关键环节之一。本文首先介绍常见的高产类胡萝卜素微藻藻种...
- 畜禽废水处理技术研究进展被引量：4收藏
- 作者：李亚丽 赵国强 武双 王晚晴 华威 程艳玲
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院;生物质废弃物资源化利用北京市重点实验室
- 来源：《水处理技术》 2021
- 关键词：畜禽废水 处理技术 微藻
- 摘要：介绍了畜禽废水的特点及危害,阐述了畜禽废水的各种处理技术,包括还田处理、物化法、生物法、自然生态处理以及微藻处理。目前畜禽废水主要问题是,对畜禽废水源头防治措施力度不够;有许多技术还处于实验室阶段,但只适合小规模的的废水...
- 马铃薯皮中生物活性物质利用研究进展被引量：4收藏
- 作者：张婷 刁梦洁 王晚晴 华威 武双 程艳玲
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院;生物质废弃物资源化利用北京市重点实验室
- 来源：《食品工业》 2018
- 关键词：马铃薯皮 多酚 膳食纤维 生物碱
- 摘要：马铃薯皮作为马铃薯加工的副产物,主要作为饲料或者废弃物处理,利用率和附加值低,并且作为废弃物还对环境造成影响。然而马铃薯皮中却含有丰富的生物活性物质,如膳食纤维、果胶、多酚和生物碱,这些物质是天然的抗氧化剂、药物的前体或...
- 微生物合成PHA的研究进展被引量：3收藏
- 作者：柳杰 王晚晴 刘文慧 华威 程艳玲
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院;生物质废弃物资源化利用北京市重点实验室
- 来源：《高分子通报》 2017
- 关键词：聚羟基脂肪酸酯 微生物 发酵
- 摘要：传统化石来源的塑料虽然给人类的生活带来了许多便利,但这些难降解塑料不断地堆积在环境中,导致了全球环境恶化、固体垃圾难处理等问题。因此,可生物降解塑料的研究与开发成为了近年来研究的重点。聚羟基脂肪酸酯(PHA)是一类微生物...
- 食品废弃物资源化利用研究进展被引量：2收藏
- 作者：李亚丽 刘宇 武双 王晚晴 华威 程艳玲
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院;生物质废弃物资源化利用北京市重点实验室
- 来源：《现代化工》 2021
- 关键词：食品废弃物 生物转化 资源化利用 高附加值产品
- 摘要：综述了食品加工过程中产生的废弃物经过不同的生产工艺制备生物燃料、生物高分子材料、工业酶等工业基化学品及高附加值产品的最新进展,以实现食品废弃物处理的无害化、减量化和资源化,有利于实现循环经济,具有一定的社会效益、经济效益...
- 调控厨余垃圾厌氧消化产沼研究进展被引量：1收藏
- 作者：唐曼玉 王晚晴 强敬雯 邵恒煊 华威 武双 程艳玲
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院;生物质废弃物资源化利用北京市重点实验室
- 来源：《食品与发酵工业》 2023
- 关键词：厨余垃圾 厌氧消化 产沼优化
- 摘要：厌氧消化是一种结合可持续废物处理和可再生能源生产的节能生物技术,它可将厨余垃圾转化为甲烷、氢气等清洁能源。由于能源危机和粮食浪费等可再生能源和环境问题引起全球关注。近年来在厨余垃圾厌氧消化研究方面取得了较大的进展,但仍存...
- 黑水虻虫沙在肥料应用中的研究进展被引量：0收藏
- 作者：强敬雯 王晚晴 唐曼玉 武双 华威 朱欣悦 程艳玲
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院;北京联合大学生物质废弃物资源化利用北京市重点实验室
- 来源：《中国农业科技导报》 2023
- 关键词：黑水虻 虫沙 肥料 可持续农业 循环生物经济
- 摘要：目前我国有机废弃物年产量约45亿~50亿t,若处理不当会对大气、水体、土壤等产生负面影响,从而对环境造成二次污染。黑水虻幼虫可有效分解有机固体废弃物,将其转化为符合循环经济概念的可销售产品,在此过程中产生的虫沙可作有机肥...
