成果/Result
- 蓝莓果实中主要营养及花青素成分的研究被引量：291收藏
- 作者：胡雅馨 李京 惠伯棣
- 机构：首都师范大学生命科学学院;北京联合大学应用文理学院
- 来源：《食品科学》 2006
- 关键词：蓝莓 花青素
- 摘要：本文根据已有的相关信息及作者实验室对蓝莓果实中花青素的分离结果,对蓝莓果实中主要营养成分及功能因子——花青素——的部分研究结果作了论述。
- 黄酮类化合物的生理活性及其制备技术研究进展被引量：221收藏
- 作者：裴凌鹏 惠伯棣 金宗濂 张静
- 机构：北京联合大学生物活性物质与功能食品北京市重点实验室;中国农业大学食品科学与营养工程学院
- 来源：《食品科学》 2004
- 关键词：黄酮类化合物 生理活性 来源 保健食品 提取 纯化
- 摘要：介绍了黄酮类化合物的功能和用途,概述了黄酮类化合物的来源和制备技术以及其资源的开发与利用。
- 2010年我国成年人血脂异常流行特点被引量：194收藏
- 作者：李剑虹 王丽敏 李镒冲 毕宇芳 姜勇 米生权 戴蒙 徐瑜 宁光 赵文华
- 机构：中国疾病预防控制中心慢性非传染性疾病预防控制中心;上海交通大学医学院附属瑞金医院内分泌代谢病科;北京联合大学应用文理学院;中国疾病预防控制中心学术出版编辑部
- 来源：《中华预防医学杂志》 2012
- 关键词：成年人 血脂异常 流行病学研究
- 摘要：目的 调查2010年中国成年人高胆固醇血症、高低密度脂蛋白胆固醇血症、低高密度脂蛋白胆同醇血症和高甘油三酯血症的患病率，分析其流行特点。方法2010年在全国31个省（区、市）的162个监测点，采用多阶段分层整群随机抽样方...
- 保健食品清除自由基作用的体外测定方法和原理被引量：147收藏
- 作者：文镜
- 机构：北京联合大学应用文理学院生物系;北京联合大学应用文理学院生物系 北京100083
- 来源：《食品信息与技术》 2004
- 关键词：保健食品 自由基 清除作用 体外测定方法 测定原理
- 摘要：综述了抗氧化保健食品清除O2·、·OH、H2O2和DPPH·自由基作用的体外实验方法和原理。检测保健食品清除自由基的体外实验方法有多种,一般采用化学方法在体系中产生自由基,通过测定自由基与体系中的化学物质或离体组织成分反...
- 大气细颗粒物的污染特征及对人体健康的影响被引量：143收藏
- 作者：陶燕 刘亚梦 米生权 郭勇涛
- 机构：兰州大学资源环境学院;北京联合大学应用文理学院;兰州大学大气科学学院
- 来源：《环境科学学报》 2014
- 关键词：大气细颗粒物 污染特征 人体健康 时间序列
- 摘要：采集兰州市2005年1月1日至2007年12月31日的大气颗粒物(TSP、PM10、PM2.5、PM1.0),分析不同粒径颗粒物的污染特征及其与气象因素的相关关系,并采用时间序列半参数广义相加模型(GAM)分析了可吸入颗...
- 北京城市居民职住分离的空间组织特征被引量：139收藏
- 作者：孟斌
- 机构：北京联合大学应用文理学院
- 来源：《地理学报》 2009
- 关键词：职住分离 城市空间结构 空间分析 北京
- 摘要：利用地理信息系统和空间分析技术,选择北京市为实证研究对象,在近万份实际调查问卷数据基础上,从城市空间结构变迁的角度审视北京城市居民职住分离的空间组织特征和职住分离的影响因素。研究发现北京城市居民单程通勤时间为38分钟,其...
- 空间分析方法在房地产市场研究中的应用——以北京市为例被引量：133收藏
- 作者：孟斌 张景秋 王劲峰 张文忠 郝卫秋
- 机构：北京联合大学应用文理学院;中国科学院地理科学与资源研究所
- 来源：《地理研究》 2005
- 关键词：点模式分析 空间自相关 空间插值 房地产
- 摘要：基于北京市2003年普通住宅数据,利用空间分析中点模式分析、空间自相关分析和空间插值方法等,对北京市房地产,尤其是普通住宅的空间格局进行分析。研究表明,北京市房地产发展在空间上具有强烈的集聚特点,而房价的空间自相关特性也...
- 地理学时空数据分析方法被引量：107收藏
- 作者：王劲峰 葛咏 李连发 孟斌 武继磊 柏延臣 杜世宏 廖一兰 胡茂桂 徐成东
- 机构：中国科学院地理科学与资源研究所;北京联合大学应用文理学院;北京大学人口研究所;北京师范大学遥感与地理学院;北京大学地球与空间科学学院
- 来源：《地理学报》 2014
- 关键词：时空数据 时空格局 时空过程 时空机理 样本 对象总体 大数据
- 摘要：随着地理空间观测数据的多年积累,地球环境、社会和健康数据监测能力的增强,地理信息系统和计算机网络的发展,时空数据集大量生成,时空数据分析实践呈现快速增长。本文对此进行了分析和归纳,总结了时空数据分析的7类主要方法,包括:...
- 北京市区居住环境的区位优势度分析被引量：105收藏
- 作者：张文忠 刘旺 孟斌
- 机构：中国科学院地理科学与资源研究所;北京联合大学应用文理学院
- 来源：《地理学报》 2005
- 关键词：北京 居住环境 区位优势度 服务设施 自然环境 交通状况 区位条件 空间特征 住宅价格
- 摘要：首先选取服务设施、自然环境、交通状况、区位条件等因子作为北京市城市内部居住环境区位优势度的评价要素;然后构建评价模型,对北京市不同区域居住环境进行区位优势度评价,并分析其空间特征;进一步又研究了居住环境区位优势度与住宅价...
- 2010年我国成年人血脂异常知晓率和治疗率及控制率调查被引量：100收藏
- 作者：王丽敏 米生权 张梅 李镒冲 姜勇 徐瑜 戴蒙 王临虹
- 机构：中国疾病预防控制巾心慢性非传染性疾病预防控制中心;北京联合大学应用文理学院;上海交通大学医学院附属瑞金医院
- 来源：《中华预防医学杂志》 2012
- 关键词：血脂异常 成年人 知晓情况 治疗情况 控制情况
- 摘要：目的：了解2010年小国成年人血脂异常知晓率、治疗率和控制率，分析其流行特点。方法2010年存中H内地31个省（市、自治区）的162个监测点，采用多阶段分层整群随机抽样方法，调查了97409名成年人。采川面对面凋查的方式...
- 基于地理探测器的北京市居民宜居满意度影响机理被引量：100收藏
- 作者：湛东升 张文忠 余建辉 孟斌 党云晓
- 机构：中国科学院区域可持续发展分析与模拟重点实验室;中国科学院地理科学与资源研究所;中国科学院大学;北京联合大学应用文理学院;北京联合大学北京学研究所
- 来源：《地理科学进展》 2015
- 关键词：宜居满意度 影响机理 地理探测器 北京
- 摘要：城市宜居性是与居民生活质量密切相关的科学议题,深入探讨宜居满意度影响机理对把握转型期北京市居民居住环境需求、促进宜居城市建设等具有重要的现实意义。以北京市为案例,基于2013年宜居城市大规模问卷调查数据,运用因子分析方法...
- 北京市居民居住满意度感知与行为意向研究被引量：95收藏
- 作者：湛东升 孟斌 张文忠
- 机构：首都师范大学资源环境与旅游学院;北京联合大学应用文理学院;北京联合大学北京学研究所;中国科学院区域可持续发展分析与模拟重点实验室
- 来源：《地理研究》 2014
- 关键词：居住满意度 居住流动性 因子分析 结构方程模型 北京
- 摘要：提高居民居住满意度是促进宜居城市建设和社会和谐发展的重要内容。传统研究多关注客观物质设施建设,而忽略居民居住需求的实际感知,对转型期中国大城市居民居住满意度影响机制与行为意向研究还相对薄弱。选取北京市不同类型社区居民作为...
- 中国耕地变化驱动力分区研究被引量：89收藏
- 作者：刘旭华 王劲峰 刘明亮 孟斌
- 机构：中国科学院地理科学与资源研究所;中国科学院研究生院;北京联合大学应用文理学院;School of Forestry and Wildlife Sciences
- 来源：《中国科学：D辑》 2005
- 关键词：中国 耕地资源 变化机制 土地覆盖 驱动力 概念性机理模型
- 摘要：耕地变化机制是土地利用/土地覆盖(LUCC)研究的重要问题之一.文中依据1980年代末和2000年两期土地利用遥感调查数据,应用地理信息系统(GIS)和遥感技术对全国近期耕地变化与自然、社会经济状况进行综合分区研究.研究...
- 2010年我国成年人血脂水平及分布特征被引量：85收藏
- 作者：李剑虹 米生权 李镒冲 张梅 毕宇芳 姜勇 王丽敏 宁光 赵文华
- 机构：中国疾病预防控制中心慢性非传染性疾病预防控制中心;北京联合大学应用文理学院;上海交通大学医学院附属瑞金医院内分泌代谢病科;中国疾病预防控制中心
- 来源：《中华预防医学杂志》 2012
- 关键词：成年人 横断面研究 血脂水平 分布特征
- 摘要：目的 调查2010年我国成年人血脂水平，分析流行特点。方法2010年在中国内地31个省（市、自治区）的162个监测点，采用多阶段整群随机抽样方法，对90395名成年人的一般情况进行了问卷调查，并抽取空腹静脉血，检测血清中...
- 壳寡糖抑制肿瘤作用的研究被引量：85收藏
- 作者：杜昱光 白雪芳 金宗濂 燕秋 朱正美
- 机构：中国科学院大连化学物理研究所;北京联合大学应用文理学院;大连医科大学生化教研室
- 来源：《中国海洋药物》 2002
- 关键词：壳寡糖 抑制 肿瘤
- 摘要：本文通过对几种寡聚糖对S180癌细胞的抑制作用试验,筛选出其中有较强抑瘤作用的壳寡糖。并对不同工艺制备的壳寡糖用体外抑瘤方法进行抑瘤活性比较,结果表明:3种壳寡糖中对癌细胞DNA合成的抑制作用效果最好的是C-Ⅲ-2,抑制...
- 文旅融合导向下的乡村振兴发展机制与模式被引量：82收藏
- 作者：龙井然 杜姗姗 张景秋
- 机构：北京联合大学应用文理学院
- 来源：《经济地理》 2021
- 关键词：文旅融合 乡村振兴 乡村地域系统 互馈机制 产业融合发展 休闲农业
- 摘要：从乡村振兴战略时代背景、乡村发展现实困境与国民旅游需求新变化出发,文章在科学解读文旅融合与乡村振兴的概念内涵基础上,探究了文旅融合与乡村振兴的互馈机制,并基于文旅融合视角提炼了乡村振兴发展模式。结果表明:文化与旅游发展目...
- 生物强化技术在废水处理中的应用被引量：76收藏
- 作者：刘洋 陈双基 刘建国
- 机构：北京联合大学应用文理学院生物化学系;北京大学环境科学中心
- 来源：《环境污染治理技术与设备》 2002
- 关键词：废水处理 生物强化技术 固定化 投菌活性污泥
- 摘要：本文主要从三个方面总结了近几年国内外有关生物强化技术的应用情况 ,即直接投加特效降解微生物或共代谢基质、固定化技术和生物强化制剂来处理各种类型的废水。
- 番茄红素—被关注的功能因子被引量：68收藏
- 作者：李京 惠伯棣 裴凌鹏
- 机构：首都师范大学生命科学院;北京联合大学应用文理学院
- 来源：《食品科学》 2005
- 关键词：番茄红素
- 摘要：已经证明:番茄红素具有多种保健和防治疾病功能。因此,倍受消费者关注。本文就番茄红素的资源、制备、理化性质、生物学功能及应用前景的研究进展做了较详尽的综述。
- 气凝胶研究进展被引量：67收藏
- 作者：秦国彤 门薇薇 魏微 李大鹏
- 机构：北京航空航天大学材料科学与工程学院环境工程系;北京联合大学应用文理学院
- 来源：《材料科学与工程学报》 2005
- 关键词：气凝胶 纳米结构 制备技术 应用
- 摘要：综述了多功能纳米材料 -气凝胶的发展概况。根据气凝胶纳米结构的形成过程 ,介绍了溶胶 -凝胶过程原理和气凝胶微结构的控制。结合气凝胶独特的性质介绍了其在光学、高能物理、军事、航空航天、电化学等领域的应用。
- 面向高质量发展的中国城市体检方法体系探讨被引量：63收藏
- 作者：张文忠 何炬 谌丽
- 机构：中国科学院地理科学与资源研究所区域可持续发展分析与模拟重点实验室;中国科学院大学资源环境学院;北京联合大学应用文理学院
- 来源：《地理科学》 2021
- 关键词：城市体检 城市高质量发展 城市病 城市有机体
- 摘要：改革开放40 a来,中国的城市规划、建设和管理水平发生了质的改变,但快速城镇化所引发的城市问题日益突出。城市体检概念应运而生,并逐渐从国家战略落实到城市高质量发展的具体实践中。在梳理和解析城市体检背景及其作用的基础上,详...
- 城市公共服务设施配置研究进展及趋向被引量：62收藏
- 作者：湛东升 张文忠 谌丽 虞晓芬 党云晓
- 机构：浙江工业大学管理学院;中国科学院地理科学与资源研究所;北京联合大学应用文理学院;浙江财经大学土地与城乡发展研究院
- 来源：《地理科学进展》 2019
- 关键词：公共服务设施配置 可达性 空间公平 满意度 研究进展
- 摘要：公共服务设施是中国和谐宜居城市建设与人民美好生活愿望的重要构成。国内外城市公共服务设施配置的研究主题有所差异,国外研究主要关注公共服务设施配置的区位选择、可达性、空间公平和社会经济效应等方面,国内研究更加重视公共服务设施...
- 蛋白质羰基含量与蛋白质氧化损伤被引量：61收藏
- 作者：文镜 张春华 董雨 郭豫
- 机构：北京联合大学生物活性物质与功能食品北京市重点实验室
- 来源：《食品科学》 2003
- 关键词：蛋白质羰基含量 蛋白质氧化损伤 抗氧化 保健食品 功能检测
- 摘要：本文讨论了蛋白质羰基含量与蛋白质氧化损伤的关系及其在抗氧化领域中的应用,以便为进一步完善抗氧化保健食品功能检测方法提供理论依据。
- 图像轮廓提取方法研究被引量：61收藏
- 作者：邹柏贤 林京壤
- 机构：北京联合大学应用文理学院信息系
- 来源：《计算机工程与应用》 2008
- 关键词：图像处理 轮廓提取 神经动力学
- 摘要：对现有的轮廓提取现状进行分析,把主要的轮廓提取方法划分为先验知识法、数学形态法、基于梯度的方法、水平集方法、活动轮廓模型方法、以及神经动力学方法六大类,并研究这些方法的主要特点。对轮廓提取方法研究进行展望,提出神经动力学...
- 对红景天抗疲劳作用机理的探讨被引量：61收藏
- 作者：徐峰 陈星 韩璐璐 文镜
- 机构：北京联合大学生物活性物质与功能食品北京市重点实验室
- 来源：《食品科学》 2004
- 关键词：红景天 抗疲劳 药理研究
- 摘要：本文介绍了红景天的生长环境、所含化学成分,从生理生化角度,探讨了红景天通过增加糖原贮备、加快血液循环、减少乳酸堆积等机制延缓外周疲劳;通过维持5-羟色胺含量正常化影响中枢疲劳,通过对小鼠游泳力竭实验及游泳后肝糖原含量的分...
- 近20年辽宁省森林碳储量及其动态变化被引量：59收藏
- 作者：王雪军 黄国胜 孙玉军 付晓 韩爱惠
- 机构：北京林业大学省部共建森林培育与保护教育部重点实验室;国家林业局调查规划设计院;北京联合大学应用文理学院
- 来源：《生态学报》 2008
- 关键词：辽宁省 生物量 碳储量 碳密度 碳汇
- 摘要：利用辽宁省第3次（1984—1988年）至第6次（1999～2003年）4期森林资源清查资料，采用按优势树种（组）建立与材积兼容的生物量模型，测算辽宁省森林植被的生物量。同时，通过植物分子式的方法确定不同树种的含碳量参数...
- 葛根黄酮改善老龄小鼠抗氧化功能的研究被引量：59收藏
- 作者：裴凌鹏 常铮 金宗濂
- 机构：北京联合大学应用文理学院生物活性物质与功能食品北京市重点实验室
- 来源：《营养学报》 2004
- 关键词：老龄小鼠 葛根黄酮 葛根提取物 抗炎 动脉硬化 抗氧化功能 祛痰 橄榄 银杏 大豆
- 三种膳食纤维降血脂、通便与减肥作用的比较研究被引量：58收藏
- 作者：董文彦 张东平 伍立居 靳莉 李平 汪锦邦
- 机构：北京联合大学应用文理学院生化系;北京营养源研究所生化研究室
- 来源：《中国粮油学报》 2000
- 关键词：膳食纤维 血脂 减肥 通便 动物实验 食品
- 摘要：文章主要用玉米皮 ,麦麸和红小豆皮三种膳食纤维 (DF)观察比较三种DF对大鼠血脂、排便量、睾丸周围脂肪垫及皮下和肠系膜上的脂肪重量的影响。结果表明 :三种DF均能显著降低大鼠血清总胆固醇 (TC)、低密度脂蛋白胆固醇 ...
- 基于CA-Markov模型的滇池流域土地利用变化动态模拟研究被引量：58收藏
- 作者：何丹 周璟 高伟 郭怀成 于书霞 刘永
- 机构：北京联合大学应用文理学院;中国科学院青藏高原环境变化与地表过程重点实验室;北京大学环境科学与工程学院;华中农业大学资源与环境学院
- 来源：《北京大学学报：自然科学版》 2014
- 关键词：土地利用变化 元胞自动机–马尔可夫模型 多标准评价方法(MCE) 动态模拟 滇池流域
- 摘要：以滇池流域为例,基于1990和1999年TM遥感影像解译数据,分析流域土地利用类型的动态变化程度,并基于马尔可夫模型定量分析土地利用转化的方向。采用GIS中多标准评价(MCE)方法,结合元胞自动机–马尔可夫(CA-Mar...
- 生物活性肽在营养保健中的应用被引量：56收藏
- 作者：杨闯
- 机构：北京联合大学应用文理学院
- 来源：《食品科学》 2003
- 关键词：生物活性肽 保健食品 功能因子 生理功能 吸收机制 生物活性
- 摘要：生物活性肽是一种保健食品功能因子,本文综述了生物活性肽的种类、生理功能,吸收机制、特点,生物活性作用。
- 基于社会属性的北京市居民居住与就业空间集聚特征被引量：55收藏
- 作者：湛东升 孟斌
- 机构：首都师范大学资源环境与旅游学院;北京联合大学应用文理学院;北京联合大学北京学研究所
- 来源：《地理学报》 2013
- 关键词：居住空间 就业空间 集聚特征 职住关系 空间分析 北京
- 摘要：制度转型期,中国城市居民社会空间发生了新的变化,居民居住和就业空间组织也变得更为复杂,并引起了广泛关注。基于2010年问卷调查数据,采用缓冲区、最近邻层次聚类和Ripley K函数等空间分析方法对北京城市不同社会属性居民...
