成果/Result
- 姜黄素对运动性肾缺血再灌注损伤大鼠肾组织中炎症因子蛋白及基因表达的影响被引量：10收藏
- 作者：周海涛 曹建民 米生权 张静 李浩
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院;北京联合大学生物活性物质与功能食品北京市重点实验室;北京体育大学运动人体科学学院
- 来源：《天然产物研究与开发》 2018
- 关键词：姜黄素 过度训练 运动性肾缺血再灌注损伤 炎症因子
- 摘要：本文以姜黄素对过度训练所致运动性肾缺血再灌注损伤大鼠肾脏病理改变,炎症因子蛋白及基因表达的影响为目的进行了研究。72只7周龄SPF级雄性Wistar大鼠随机分为安静对照组(C)、一般训练组(M)、过度训练组(OM)和姜黄...
- 牛磺酸对大鼠的减重降脂作用被引量：9收藏
- 作者：赵玉星 曹雪莲 郭俊霞 张静 张艳贞 陈文
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院食品科学系
- 来源：《食品工业科技》 2018
- 关键词：牛磺酸 高脂血症 减重 胆固醇 抗氧化活性
- 摘要：目的:探讨牛磺酸饮水对高脂血症大鼠减重降脂的作用。方法:根据血清总胆固醇(TC)和体重将SD大鼠随机分为对照组、高脂模型组和牛磺酸(低、高)剂量组。对照组摄食普通饲料,其余三组摄食高脂饲料,牛磺酸组饮用牛磺酸水溶液。饲养...
- 有氧运动联合黑果枸杞对高脂膳食大鼠心肌脂代谢某些指标的影响被引量：8收藏
- 作者：崔笑梅 曹建民 张静 周海涛 牛衍龙 胡戈 郭娴 李兆岩
- 机构：兰州理工大学;北京体育大学;北京联合大学生物化学工程学院;北京联合大学生物活性物质与功能食品北京市重点实验室;赣南医学院
- 来源：《中国应用生理学杂志》 2020
- 关键词：有氧运动 黑果枸杞 高脂膳食 大鼠 心肌 脂代谢
- 摘要：目的:研究有氧运动联合黑果枸杞对高脂膳食大鼠心肌脂代谢某些指标的影响。方法:55只雄性Wistar大鼠经过适应性饲养4 d后进行20 min/d的无负重游泳训练,连续3 d,筛选淘汰5只不适应游泳训练的大鼠后,按体重以数...
- 淡豆豉中多糖的分离纯化及结构特征研究被引量：4收藏
- 作者：张静 林强 田平芳 葛喜珍 薛文静
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院;北京化工大学生命科学与技术学院
- 来源：《化学世界》 2008
- 关键词：淡豆豉 多糖 凝胶层析 凝胶渗透色谱 结构特征
- 摘要：以中药淡豆豉为原料,采用超声法提取淡豆鼓多糖,硫酸-苯酚法检测总多糖含量。通过透析、醇沉、酶解蛋白、H2O2脱色,并经Sephadex G-100凝胶柱层析进一步纯化,得到多糖组分SPSS和SPSSII。利用凝胶渗透色谱...
- 一株富硒菌的鉴定及富硒条件优化被引量：2收藏
- 作者：万鹰昕 张静 张子轩 郭子真 彭田
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院
- 来源：《生态学杂志》 2021
- 关键词：Serratia marcescens 响应面法 富硒 优化
- 摘要：微生物在硒的生物和环境循环中扮演着重要角色,许多微生物能将Se(IV)和Se(VI)还原为低毒的Se(0)并形成纳米硒微粒,这些生物源的纳米硒微粒在环境修复、生物传感器和医学等领域有着广泛的应用前景。研究天然富硒菌的富硒...
- 牛磺酸对HepG2细胞甘油三酯合成的影响研究被引量：1收藏
- 作者：马于巽 宋琪 张静 郭俊霞 夏天则 陈文
- 机构：北京联合大学生物活性物质与功能食品北京市重点实验室;北京联合大学生物化学工程学院食品科学系
- 来源：《天然产物研究与开发》 2020
- 关键词：牛磺酸 甘油三酯 固醇调节元件结合蛋白1c
- 摘要：本文探讨牛磺酸对HepG2细胞甘油三酯合成的影响,为牛磺酸预防/改善机体高脂状态的深入研究提供参考。在DMEM培养基中添加0.05 mmol/L油酸建立高甘油三酯细胞模型,分别以终浓度为1、5、10、20 mmol/L的...
- 牛磺酸降低高胆固醇HepG2细胞内胆固醇的作用机制研究被引量：0收藏
- 作者：郭俊霞 张静 张珊 高亚 陈文
- 机构：北京联合大学应用文理学院食品科学系
- 来源：《食品工业科技》 2016
- 关键词：牛磺酸 胆固醇 胆固醇7α-羟化酶(CYP7A1) Hep G2细胞
- 摘要：目的:探讨牛磺酸对高胆固醇Hep G2细胞胆固醇降解作用及其机制。方法:以0.02 mmol/L胆固醇加入培养液中建立高胆固醇细胞模型后,分别加入1、10、20 mmol/L牛磺酸培养48 h,测定细胞内总胆固醇(TC)...
- 牛磺酸和FK506对HepG2细胞胆固醇水平的影响被引量：0收藏
- 作者：曹雪莲 赵玉星 郭俊霞 张静 陈文
- 机构：北京联合大学生物化工学院食品科学系
- 来源：《食品工业科技》 2017
- 关键词：牛磺酸 FK506 胆固醇 HepG2细胞
- 摘要：目的:以总胆固醇(Total cholesterol,TC)、游离胆固醇(Free cholesterol,FC)和胆固醇酯(Cholesterol ester,EC)为评价指标,探讨牛磺酸对FK506诱导肝癌细胞Hep...
- 低聚异麦芽糖调节肠道菌群及润肠通便作用的研究被引量：0收藏
- 作者：刘重慧 张静 范誉川 高兆兰 魏涛
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院生物活性物质与功能食品北京市重点实验室
- 来源：《食品工业科技》 2018
- 关键词：i低聚异麦芽糖 双歧杆菌 乳杆菌 小肠推进率 便秘
- 摘要：为研究体外检测低聚异麦芽糖对长双歧杆菌和嗜酸乳杆菌生长的影响及低聚异麦芽糖对BALB/c小鼠肠道菌群影响以及对便秘小鼠润肠通便的作用。采用不同浓度低聚异麦芽糖与葡萄糖作为培养基中的碳源,与碳源为葡萄糖比较,检测不同浓度低...
- 不同剂量玛咖对力竭运动致大鼠运动性低血糖的保护作用被引量：0收藏
- 作者：王彦英 曹建民 周海涛 张静 牛衍龙 王灿 李林蔚 李思琪
- 机构：北京物资学院;北京体育大学;北京联合大学生物化学工程学院
- 来源：《中国应用生理学杂志》 2018
- 关键词：玛咖 力竭运动 运动性低血糖 限速酶 磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶 大鼠
- 摘要：目的:探讨不同剂量玛咖对力竭运动致大鼠运动性低血糖的保护作用。方法:采用递增负荷力竭游泳训练的方法建立运动性低血糖动物模型。55只42 d龄雄性Wistar大鼠随机分为5组:(1)静止对照组(C组),(2)运动对照组(M...
- 发酵麦胚对高脂模型大鼠胆固醇水平的调节被引量：0收藏
- 作者：曹雪莲 赵玉星 郭俊霞 张静 陈文 张艳贞
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院;北京市生物活性物质与功能食品重点实验室
- 来源：《食品科学》 2017
- 关键词：发酵麦胚 胆固醇 高胆固醇血症 胆汁酸
- 摘要：目的:探讨发酵麦胚对高脂模型大鼠胆固醇水平的调节及可能的作用机制。方法:雄性SD大鼠,根据体质量和血清胆固醇水平随机分组,每组10只,空白组自由取食基础饲料和饮水,模型组、液低组、液中组、液高组、渣低组、渣中组、渣高组自...
