成果/Result
- 超声波辅助提取山竹果皮中的原花青素被引量：12收藏
- 作者：秦菲 刘蕊 王龙
- 机构：北京联合大学应用文理学院食品科学系
- 来源：《食品与发酵工业》 2012
- 关键词：山竹果皮 原花青素 超声波 提取
- 摘要：文中研究了山竹果皮中原花青素的超声辅助提取工艺条件。通过单因素试验分析超声提取过程中超声功率、料液比、乙醇浓度、提取时间和温度等因素对原花青素提取率的影响,在此基础上,采用L9(34)正交试验优选出山竹果皮中原花青素提取...
- 单滴微萃取——气相色谱—质谱联用法检测食品中5种邻苯二甲酸酯类塑化剂被引量：10收藏
- 作者：秦菲 米生权
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院食品科学系
- 来源：《食品与机械》 2017
- 关键词：单滴微萃取 邻苯二甲酸酯 气相色谱—质谱联用法
- 摘要：建立酱油、醋和果汁样品中5种邻苯二甲酸酯类(PAEs)塑化剂的单滴微萃取结合气相色谱—质谱联用检测方法。采用气相色谱—质谱仪进行测定。结果表明:5种邻苯二甲酸酯类塑化剂在1~10mg/mL范围内线性关系良好(r≥0.99...
- 双酚S在两种典型地带性土壤中的吸附/解吸行为研究被引量：7收藏
- 作者：黄晓妍 裴志国 罗磊 张爱佳 刘彦霞 秦菲 可欣 张庆华
- 机构：沈阳航空航天大学能源与环境学院;中国科学院生态环境研究中心环境化学与生态毒理学国家重点实验室;北京联合大学生物化学工程学院
- 来源：《环境科学学报》 2020
- 关键词：双酚S 土壤 吸附动力学 吸附 解吸
- 摘要：采用批平衡实验方法研究了双酚S(BPS)在两种典型地带性土壤中的吸附/解吸行为.结果表明,吸附动力学曲线符合拟二级动力学方程.吸附等温线呈非线性,且同时符合Freundlich和Langmuir方程.相比而言,BPS更易...
- PM_(2.5)致心血管系统损伤及机制研究进展被引量：2收藏
- 作者：王涵 劳文艳 李松霖 秦菲 吴国浩
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院;北京同仁堂股份有限公司科学研究所
- 来源：《生命科学》 2023
- 关键词：PM_(2.5) 心血管系统损伤 氧化应激 炎症 线粒体损伤 细胞凋亡
- 摘要：细颗粒物(particulate matter,PM_(2.5))是一种严重的环境污染物质。它对机体多系统都有不良影响,而心血管系统是其主要目标,因此PM_(2.5)暴露对心血管系统的影响越来越受到人们的关注。许多研究表...
- 低聚原花青素调控TLR4/p38 MAPK/NF-κB信号通路相关蛋白质表达保护过度训练大鼠脾脏的作用机制被引量：2收藏
- 作者：胡戈 曹建民 秦菲 周海涛 郭娴 牛衍龙 霍海玉
- 机构：常州大学体育学院;$北京体育大学运动人体科学学院;北京联合大学生物化学工程学院;北京联合大学生物活性物质与功能食品北京市重点实验室;赣南医学院康复学院
- 来源：《营养学报》 2020
- 关键词：低聚原花青素 过度训练 脾 Toll样受体4 p38丝裂原活化蛋白激酶 核因子-κB
- 摘要：目的研究低聚原花青素(oligomeric proanthocyanidins,OPCs)调控Toll样受体4 (TLR4)/p38丝裂原活化蛋白激酶(p38 MAPK)/核因子-κB (NF-κB)信号通路相关蛋白质表...
- 加拿大对功能食品的管理被引量：2收藏
- 作者：赵建元 魏涛 陈文 秦菲 金宗濂
- 机构：北京联合大学应用文理学院食品科学系
- 来源：《食品工业科技》 2014
- 关键词：天然健康产品 管理 加拿大
- 摘要：在加拿大,功能食品被称为天然健康产品(Natural Health Product),是目前世界上具有明确法律规定的少数国家之一。本文从天然健康产品的范畴、相关管理法规、产品的审批上市、安全性和有效性证明及标签与包装等几...
- 脱氧雪腐镰刀菌烯醇对黄粉虫毒性及其排泄行为被引量：1收藏
- 作者：秦菲 汪洋 赵祎 陈明生 范文佳 郭宝元 王松雪
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院;国家粮食和物资储备局科学研究院;湖北以勒科技有限公司
- 来源：《生态毒理学报》 2022
- 关键词：呕吐毒素 黄粉虫 粪便 降解 排泄
- 摘要：脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)是影响粮食和饲料安全最重要的真菌毒素之一。为研究DON对黄粉虫的毒性及其排泄过程和行为,采用不同浓度DON(低剂量组0.25 mg·kg^(-1),中剂量组5.51 mg·kg^(-1),高剂...
- 老面中玉米赤霉烯酮消减乳酸菌的筛选、鉴定及机理解析被引量：0收藏
- 作者：贺子元 秦菲 郭宝元 玉万国 汪洋
- 机构：广西科技大学生物与化学工程学院、广西糖资源绿色加工重点实验室;国家粮食和物资储备局科学研究院;北京联合大学生物与化学工程学院
- 来源：《微生物学通报》 2024
- 关键词：玉米赤霉烯酮 乳酸菌 吸附 官能团
- 摘要：【背景】玉米赤霉烯酮(zearalenone,ZEN)是一种由镰刀菌属真菌产生的具有雌激素效应的真菌毒素,是世界范围内严重危害人类健康和农业安全的污染物之一。乳酸菌作为一类被公认安全(generally recogniz...
