成果/Result
- 蛋白质羰基含量与蛋白质氧化损伤被引量：60收藏
- 作者：文镜 张春华 董雨 郭豫
- 机构：北京联合大学生物活性物质与功能食品北京市重点实验室
- 来源：《食品科学》 2003
- 关键词：蛋白质羰基含量 蛋白质氧化损伤 抗氧化 保健食品 功能检测
- 摘要：本文讨论了蛋白质羰基含量与蛋白质氧化损伤的关系及其在抗氧化领域中的应用,以便为进一步完善抗氧化保健食品功能检测方法提供理论依据。
- 翻转课堂:英语专业基础课个性化教学设计策略被引量：10收藏
- 作者：张春华 都宁
- 机构：北京联合大学应用文理学院
- 来源：《海外英语》 2015
- 关键词：翻转课堂 英语专业基础课 《基础英语》 个性化教学 教学策略
- 摘要：该文探讨了利用Blackboard网络学堂实施翻转课堂的形式,实现在英语专业基础课程《基础英语》的个性化教学的具体策略,提出应通过课程设计,给予学生在学习材料选择、学习时间安排和一定程度上学习进度安排的自由。在过程评估阶...
- 用改良的2,4-二硝基苯肼比色法评价抗氧化保健食品被引量：5收藏
- 作者：郭豫 董雨 张春华 王剑锋 常平 文镜
- 机构：北京联合大学生物活性物质与功能食品北京市重点实验室
- 来源：《食品科学》 2004
- 关键词：改良2,4-二硝基苯肼比色法 评价 抗氧化 保健食品 测定 蛋白质羰基含量
- 摘要：对测定蛋白质羰基含量的方法2,4-二硝基苯肼比色法进行改良,使这一方法更适用于保健食品的功能检测。用液氮低温法代替经典的蛋白酶抑制剂,用两种方法分别测定同龄小鼠与不同龄小鼠脑组织蛋白质羰基含量进行对比,并用两种抗氧化保健...
- 动画设计的构成与形象设计分析被引量：0收藏
- 作者：张春华
- 机构：北京联合大学应用文理学院
- 来源：《中国电视(动画)》 2013
- 摘要：<正>动画设计的构成元素动画处于多种艺术门类的交叉地带。要从专业角度进行动画美学分析,首先,不仅需要一般性历史知识,而且还要了解素描、油画、摄影、雕塑、音乐、戏剧演出、舞蹈、真人电影等学科的理论和历史。这些庞杂的先决条件...
- 颜色与线条被引量：0收藏
- 作者：张春华
- 机构：北京联合大学应用文理学院
- 来源：《中国电视(动画)》 2013
- 摘要：<正>本文讨论的是与动画作品的美学品质具体相关的第二个方面:颜色和线条。对动画的色彩运用进行系统分析十分困难,因为即便是训练有素的绘画艺术家也倾向于将色彩的运用归于"本能"或"灵感"一类,认为没有可以言传的严格的准则。曾...
- 建构主义视角下的大学英语翻转课堂被引量：0收藏
- 作者：都宁 张春华
- 机构：北京联合大学应用文理学院
- 来源：《金田》 2015
- 关键词：建构主义 英语翻转课堂 学习自主性 个性化教学
- 摘要：本文从建构主义教学理论角度，探讨了大学英语翻转课堂的教学优势：提升学生学习自主性、优化英语教学评价体系。指出大学英语翻转课堂在实施过程中需要注意的几个关键点：个性化教学、建立实践共同体、注重知识的拓展及延伸。
- 颐和园、圆明园英文导游设施建设调查被引量：0收藏
- 作者：李进 付娆 邬晓娴 张春华
- 机构：北京联合大学应用文理学院新闻与传播系
- 来源：《旅游纵览(下半月)》 2015
- 摘要：本文调查颐和园和圆明园的英文导游设施建设情况,通过对117名外国游客的问卷调查发现,大多数外国游客注意到上述景区的公示牌上的英文存在错误,约57%被调查者对公示牌的英文表示满意。通过亲身体验景区语音导游设施,调查者发现其...
- 网络学堂辅助英语学习过程评价的方法评析被引量：0收藏
- 作者：张春华
- 机构：北京联合大学应用文理学院
- 来源：《海外英语》 2016
- 关键词：学习过程评价 网络学堂 英语学习过程评价方法
- 摘要：该文在多个学期、在不同类型的大学阶段英语课程中实践的基础上,探讨了利用Blackboard网络学堂在不同类型的课堂上实施英语学习过程评价的"学习记录","自选任务进阶"和"英语演讲综合练习"三种方法的适用范围和应用时应注...
- 英语专业本科生词汇学习策略从一年级到二年级的发展被引量：0收藏
- 作者：张春华
- 机构：北京联合大学应用文理学院
- 来源：《大学英语(学术版)》 2013
- 关键词：词汇学习策略 学习策略发展变化 英语专业本科生
- 摘要：本研究考察了一组英语专业本科生的英语词汇学习策略的在第一学年的发展变化情况,通过对比26名问卷调查对象在一年级初和二年级初的词汇学习策略,作者发现学生在二年级时应用词汇学习策略的总体得分显著高于一年级时;三大类策略的应用...
- 英文流行词Ungelivable(不给力)的“热”与“凉”被引量：0收藏
- 作者：张春华
- 机构：北京联合大学应用文理学院
- 来源：《中国社会语言学》 2013
- 关键词：网络新词语 层级 指向性的层级 移动性
- 摘要：本文以布龙马特提出的全球化社会语言学概念为基础,试分析网络新词ungelivable(意为'不给力')近年来在中国网络上由热变冷的过程,描述该词在中国和全球的不同指向,阐释其无法进入全球层级的原因,以及在中国层级中的指向...
- 英文流行词Ungelivable（不给力）的“热”与“凉”被引量：0收藏
- 作者：张春华
- 机构：北京联合大学应用文理学院
- 来源：[1]北京联合大学应用文理学院; 2014
- 关键词：网络新词语 层级 指向性的层级 移动性
- 摘要：本文以布龙马特提出的全球化社会语言学概念为基础,试分析网络新词ungelivable（意为"不给力"）近年来在中国网络上由热变冷的过程,描述该词在中国和全球的不同指向,阐释其无法进入全球层级的原因,以及在中国层级中的指向...
