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酒店业作业成本法应用举例被引量:3收藏 分享
作者:黄丽丽
机构:北京联合大学旅游学院
来源:《财会月刊(中)》  2013
关键词:作业成本法  酒店成本核算  业绩评价  
摘要:随着酒店业竞争的日趋加剧,酒店需要引进先进的管理理念和管理手段,以便保持持久竞争力。成本优势是保持竞争力的重要因素之一,作业成本法在成本分析准确化、盈利分析科学化、成本控制精确化等方面有着显著优势。本文以天佑大厦客房部为...
中国旅游企业运营效益及结构研究被引量:1收藏 分享
作者:田彩云 黄丽丽
机构:北京联合大学旅游学院酒店管理系
来源:《人民论坛》  2015
关键词:旅游企业  运营效益  结构  
摘要:文章以国家旅游局出版的《中国旅游财务信息年鉴》为基础数据,分析了各旅游企业的经营效益、偿债能力、资产营运能力以及发展能力并提出相应对策。研究发现,不同类型旅游企业在各项指标的表现上具有很大差异。旅游集团和旅游景区各方面能...
北京市休闲餐饮企业投资效益分析被引量:0收藏 分享
作者:裴正兵 张玉凤 章晓盛 刘亭立 蒋涛 何滢 黄丽丽
机构:北京联合大学旅游学院休闲与旅游管理系财务管理教研室
来源:《2006现代休闲与旅游发展国际研讨会》  2006
关键词:休闲活动  餐饮企业  投资效益  
摘要:餐饮活动是现代人类休闲活动的重要组成部分,餐饮企业同时也是人们休闲活动的重要场所。本文通过市场调查研究,验证了北京市休闲餐饮企业的投资特点,发现了影响休闲餐饮企业投资效益的关键因素,为休闲餐饮企业的投资选择和经营战略选择...
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