北京联合大学机构知识库

成果/Result

鞣花酸在功能食品中的应用潜力被引量：0收藏 分享

作者：孙璐 董岩 苗启明 吴佳远 米生权

机构：北京联合大学生物化学工程学院;北京联合大学生物活性物质与功能食品北京市重点实验室

来源：《食品与生物技术学报》  2025

关键词：鞣花酸  功能食品  药理作用  

摘要：鞣花酸是一种广泛存在于植物及果实组织中的天然多酚类化合物,主要在人体的胃和小肠中被吸收,且在肠道菌群作用下代谢产生尿石素M5、尿石素M6等多种尿石素,具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抗衰老、抗菌、降血糖等多种药理作用,因此在功...

天然产物分离纯化新技术被引量：0收藏 分享

作者：王聪慧 任娜 魏微 赵卓 董岩

机构：北京联合大学生物化学工程学院食品科学与工程系

来源：《应用化工》  2019

关键词：天然产物  分离纯化  膜  炭材料  大孔树脂  

摘要：综述了膜分离、高速逆流色谱法及吸附法在天然产物分离纯化中的应用,其中,吸附法又包括大孔树脂吸附法、分子印迹技术、多孔炭材料、PVPP、介孔二氧化硅和壳聚糖微球等方法。通过对几种方法的优缺点进行比较,简要展望了未来关于天然...