成果/Result
- 沙棘黄酮类物质提取纯化及功能活性研究进展被引量：15收藏
- 作者：王萌 王子纯 黄京美 张璐 高铭 丁方莉 王晴 苑鹏 段盛林 姜慧 王永霞 谭志超 柳嘉
- 机构：中国食品发酵工业研究院有限公司;功能主食创制与慢病营养干预北京市重点实验室;北京林业大学生物科学与技术学院;北京联合大学旅游学院;河北工程大学生命科学与食品工程学院
- 来源：《食品工业科技》 2023
- 关键词：沙棘黄酮 提取纯化 结构检测 生理功能 肠道微生物
- 摘要：沙棘作为药食同源的植物,其主要的功能性成分为黄酮类物质,是优质的黄酮来源。本文归纳整理了已发表的相关文献资料,对沙棘黄酮类物质提取纯化方法的原理及特点、结构及检测方法进行了对比分析,介绍了沙棘黄酮类物质的代谢特征,并从调...
- Enhance the ethanol fermentation performance of kitchen waste using microwave pretreatment被引量：5收藏
- 作者：Zhao Yunqing Xiu Han Jiang Hui Qiu Weihua
- 机构：Beijing Union Univ;Chinese Acad Sci
- 来源：BIOMASS CONVERSION AND BIOREFINERY 0
- 关键词：Kitchen waste Microwave pretreatment Enzymatic saccharification Ethanol fermentation Oriented bioconversion
