北京联合大学机构知识库

成果/Result

黑果枸杞提取物活性的研究进展被引量：10收藏 分享

作者：武雪玲 李筱筱 戴雪伶 孙雅煊

机构：北京联合大学应用文理学院;北京联合大学功能食品科学技术研究院

来源：《生命的化学》  2017

关键词：黑果枸杞  提取物  生物活性  

摘要：黑果枸杞是一种具有良好保健功效的药食两用植物,其富含丰富的营养物质,具有多种生物活性。本文综述了黑果枸杞中花青素、多糖和甜菜碱等活性成分的性质及其保健功效的研究进展,为黑果枸杞的深入研究及进一步的开发应用提供科学依据。

壳寡糖减轻过氧化氢诱导的SK-N-SH细胞氧化损伤机制研究被引量：5收藏 分享

作者：张晓霞 李筱筱 孙雅煊 戴雪伶

机构：北京联合大学生物化学工程学院

来源：《食品与发酵工业》  2021

关键词：壳寡糖  H2 O2  细胞凋亡  Bcl-2  Bax  Nrf2  HO-1  

摘要：为探讨壳寡糖(chitosan oligosaccharide,COS)对H_(2)O_(2)诱导的人神经母细胞瘤SK-N-SH细胞损伤的保护作用及其机制,利用H_(2)O_(2)建立体外氧化损伤模型,MTT法检测细胞存...

斑马鱼模型在阿尔茨海默病研究中的应用被引量：0收藏 分享

作者：满海硕 陈红利 何悦 孙雅煊 霍清 戴雪伶

机构：北京联合大学生物化学工程学院食品与生物医药系

来源：《中国实验动物学报》  2024

关键词：阿尔茨海默病  斑马鱼  发病机制  药物评估  药物筛选  

摘要：阿尔茨海默病(Alzheimer’s disease, AD)是一种中枢神经系统退行性疾病,主要表现为认知功能障碍、言语丧失等,其发病与多种因素有关。近年来,斑马鱼因其在大脑结构与功能、神经传导及AD致病基因等方面与人具...