成果/Result
- 低聚异麦芽糖调节肠道菌群及润肠通便作用的研究被引量：0收藏
- 作者：刘重慧 张静 范誉川 高兆兰 魏涛
- 机构：北京联合大学生物化学工程学院生物活性物质与功能食品北京市重点实验室
- 来源：《食品工业科技》 2018
- 关键词：i低聚异麦芽糖 双歧杆菌 乳杆菌 小肠推进率 便秘
- 摘要：为研究体外检测低聚异麦芽糖对长双歧杆菌和嗜酸乳杆菌生长的影响及低聚异麦芽糖对BALB/c小鼠肠道菌群影响以及对便秘小鼠润肠通便的作用。采用不同浓度低聚异麦芽糖与葡萄糖作为培养基中的碳源,与碳源为葡萄糖比较,检测不同浓度低...
