成果/Result
- 为学有建树 工夫在“诗”外——记功能食品专家金宗濂教授被引量：0收藏
- 作者：张咏铃
- 机构：北京联大应用文理学院
- 来源：《北京教育(高教版)》 2003
- 关键词：功能食品 专家 学科建设 大学应用文 重点建设 食品科学 北京市 湮没 名校 理学
- 摘要：<正> 北京联合大学应用文理学院虽在名校林立的京城湮没无闻,却孕育出颇有影响的几个学科建设点,其中之一就是被评为"北京市重点建设学科"的"食品科学"学科。该学科已拥有了北京市重点实验室——"生物活性物质与功能食品实验室"...
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