文献类型：期刊文献

中文题名：蜂胶乙基纤维素微球的核心结构表征

英文题名：The core structure of propolis-ethylcellulose microsphere characterized with SEM

作者：龚平[1];李伟[2]

第一作者：龚平

机构：[1]北京联合大学生物化学工程学院;[2]北京市化学试剂研究所

第一机构：北京联合大学生物化学工程学院

年份：2006

卷号：31

期号：12

起止页码：26-28

中文期刊名：食品科技

外文期刊名：Food Science and Technology

收录：北大核心:【北大核心2004】；

语种：中文

中文关键词：蜂胶;微球;扫描电镜;表征

外文关键词：propolis; microsphere; SEM; characterization

摘要：采用液中干燥法制备了蜂胶乙基纤维素微球。以扫描电镜(SEM)表征了微球的形貌结构和核心结构。在微球剖面内部,呈现一种典型的实心微球结构,并存在大量均匀分布的规则微孔,孔径约2～4μm。
Propolis-Ethylcellulose Microsphere （PEMS） was prepared with physical chemistry method. The morphology and core structure of PEMS were characterized with SEM, In the cross section of PEMS were typical microsphere structure, with the many regular holes of 2-4μm.