文献类型：期刊文献

中文题名：精益六西格玛系统在绿色冷链企业质量控制中的应用研究

作者：郭慧馨[1];

第一作者：郭慧馨

机构：[1]北京联合大学商务学院国际商务系;

第一机构：北京联合大学商务学院国际商务系

年份：2012

期号：33

中文期刊名：城市建设理论研究（电子版）

外文期刊名：ChengShi Jianshe LiLun Yan Jiu

语种：中文

中文关键词：精益六西格玛;冷链;质量控制

摘要：随着生活水平的提高，消费者对冷链食品的需求越来越旺盛，但近年来冷链质量安全事故频发，究其原因在于冷链企业没有对其加工产品的质量进行良好的控制，本文运用精益六西格玛系统，对冷链企业进行全面的质量控制，提出了精益六西格玛系统在冷链企业的具体应用建议，以及需要注意的相关问题，对冷链企业的质量控制具有一定的实践意义。