文献类型：期刊文献

中文题名：如何做好餐厅“真实瞬间”服务

作者：张丽娟[1]

第一作者：张丽娟

机构：[1]北京联合大学旅游学院

第一机构：北京联合大学旅游学院

年份：2010

卷号：0

期号：2X

起止页码：12-13

中文期刊名：中国商贸

外文期刊名：China Business & Trade

收录：北大核心:【北大核心2008】；

语种：中文

中文关键词：真实瞬间;餐厅服务;体验

摘要："真实瞬间"是服务人员展示服务产品质量的关键时刻,只有把握服务的真实瞬间,才能为顾客提供优质服务。本文围绕"餐厅服务的真实瞬间"展开讨论,重点论述如何做好"真实瞬间"的服务,满足顾客的服务需求。