文献类型：期刊文献

中文题名：鄂西茶籽油的超临界CO_2萃取研究

英文题名：Study on supercritical CO_2 extraction of teaseed oil from west Hubei province

作者：韩薇妍[1];赵有玺[1];龚平[1]

第一作者：韩薇妍

机构：[1]北京联合大学生物化学工程学院

第一机构：北京联合大学生物化学工程学院

年份：2010

期号：4

起止页码：156-158

中文期刊名：食品科技

外文期刊名：Food Science and Technology

收录：北大核心:【北大核心2008】；

基金：北京市教委科技成果转化项目(PXM2009_014209_074968);北京联合大学生物化工重点学科项目

语种：中文

中文关键词：茶籽油;超临界CO2;萃取

外文关键词：teaseed oil; supercritical CO2; extraction

摘要：研究了超临界CO2萃取鄂西茶籽油的最佳工艺参数以及出油率与萃取压力、温度和时间的关系。正交实验结果显示,萃取压力35MPa,温度45℃,时间2.5h为最佳工艺参数。影响萃取产率的因素依次为压力、时间、温度。单因素实验表明,萃取压力和温度升高,萃取率增加。
The supercritical CO2 extraction of teaseed oil from west Hubei Province,was studied in this paper.The orthogonal design showed that the optimum extraction conditions were 35 MPa,45 ℃,2.5 h,and the priority parameter to extraction yield was extraction pressure,extraction time,and extraction temperature,in proper order.Single factor experiments indicated that the higher of extraction pressure and temperature,the bigger of extraction yield.