文献类型：期刊文献

中文题名：论我国类胡萝卜素保健食品的审评审批

英文题名：An Overview of Assessment and Approval of Carotenoid-based Functional Food in China

作者：姜雨[1];惠伯棣[2]

第一作者：姜雨

机构：[1]国家食品药品监督管理总局保健食品审评中心;[2]北京联合大学应用文理学院食品科学系

第一机构：国家食品药品监督管理总局保健食品审评中心,北京100070

年份：2013

卷号：34

期号：19

起止页码：390-394

中文期刊名：食品科学

外文期刊名：Food Science

收录：CSTPCD;;Scopus;北大核心:【北大核心2011】；CSCD:【CSCD2013_2014】；

语种：中文

中文关键词：类胡萝卜素;功能性食品;法规;审批

外文关键词：carotenoid; functional food; regulations; approval

摘要：类胡萝卜素功能性食品是我国一类特殊的功能性食品,被期望有良好的产业和市场发展前景。本文综述我国类胡萝卜素功能性食品的审批及相关法律和法规现状,并对其中存在的问题做出描述,同时提出改进的思路。希望这些观点能够对今后制定相关管理政策、法律和法规提供参考。
Carotenoid-based functional food is a special category of functional foods in China and expected to have a bright future of industry and market. This article reviews the current situation of approval of carotenoid-based functional foods and related legislation, describes existing problems and proposes some ideas to solve them. It is expected that the points of views given in this paper will provide a reference to formulate related policy, laws and regulations in the future.