文献类型：期刊文献

中文题名：试论酒店管理专业培训课程的开发与设置——以加拿大富豪星座酒店管理学院为例

英文题名：A Discussion on Developing and Setting up Training Courses in the Major of Hospitality Management——Taking Marriot Hotel Management Institute, Canada, as An Example

作者：田雅琳[1]

第一作者：田雅琳

机构：[1]北京联合大学旅游学院国际酒店管理系

第一机构：北京联合大学旅游学院酒店管理系

年份：2003

期号：S1

起止页码：84-87

中文期刊名：旅游学刊

外文期刊名：Tourism Tribune

收录：CSTPCD;;国家哲学社会科学学术期刊数据库;北大核心:【北大核心2000】；社科基金资助期刊;CSSCI:【CSSCI2003】；

语种：中文

中文关键词：酒店管理;课程开发;课程设置

外文关键词：hospitality management; course development; course setting-up;

摘要：本文以加拿大富豪星座酒店管理学院为例 ,就旅游教育产业培训课程的开发、课程设置与内容的更新、课程体系的连续性及教学方法的改革等方面提出一些看法 ,以期与大家共同探讨。
This paper, taking Marriot Hotel Management Institute, Canada, as an example, offers some ideas concerning developing tourism education industry training courses, course setting-up, content renewal, continuity of course system as well as reform of teaching method.