文献类型：期刊文献

中文题名：食品物流与食品安全

作者：闫文杰[1];李鸿玉[1];李兴民[2];杜燕[2];安媛[3]

机构：[1]北京联合大学师范学院;[2]中国农业大学食品科学与营养工程学院;[3]国家发改委公众营养与发展中心

第一机构：北京联合大学师范学院

年份：2006

卷号：27

期号：5

起止页码：24-26

中文期刊名：食品工业科技

外文期刊名：Science and Technology of Food Industry

收录：CSTPCD;;北大核心:【北大核心2004】；CSCD:【CSCD2011_2012】；

语种：中文

中文关键词：食品安全;物流成本;食品企业;运输过程;国际标准;物流建设;食品行业;总成本;人民币;数据表