文献类型：期刊文献

中文题名：低能N＋离子注入选育少根根霉脂肪酶高产菌株

英文题名：Mutation breeding of the lipase producing strain Rhizopus arrhizus with low energy N+ion beam implantation

作者：冀颐之[1,2];李政[3];谭天伟[4];杜连祥[1];林强[2]

第一作者：冀颐之

机构：[1]天津科技大学生物工程学院,天津市工业微生物重点实验室,天津300222;[2]北京联合大学生物化学工程学院,北京100023;[3]天津工业大学-纺织学院,天津300160;[4]北京化工大学教育部生物炼制工程中心,北京100029

第一机构：天津科技大学生物工程学院,天津市工业微生物重点实验室,天津300222

年份：2011

期号：7

起止页码：197-200

中文期刊名：食品工业科技

外文期刊名：Science and Technology of Food Industry

收录：CSTPCD;;北大核心:【北大核心2008】；CSCD:【CSCD2011_2012】；

基金：国家“863”项目(2002AA514030);国家“十五”攻关项目(2001BA708B02208);国家自然科学基金项目(2107600C);中石化项目(202059)

语种：中文

中文关键词：脂肪酶;少根根霉;离子注入;诱变选育

外文关键词：lipase; Rhizopus arrhizus; ion implantation ; mutation breeding

摘要：以提高霉菌脂肪酶产量为目的,采用低能N+离子注入技术,对少根根霉BUCT-11进行了诱变选育研究。结果表明:经N+离子注入诱变,筛选到高产脂肪酶突变株N103,在摇瓶发酵条件下,测得脂肪酶水解酶活为175U/mL,为出发菌株产量的165%,且具有较好的遗传稳定性。
In order to improve the lipase producing ability of Rhizopus arrhizus, the original strain BUCT-11 wasirradiated by means of the low energy N＋ ion.As a result,a lipase high-yield mutant with good genetic stability, numbered N103 was obtained,and the lipase yield of which in shaking flask scale was up to 175U/mL,which was65% higher than that of the original strain.