文献类型：期刊文献

中文题名：旅游类高职专业“工作导向、同步协作式”实践教学模式改革

作者：王美萍[1]

第一作者：王美萍

机构：[1]北京联合大学旅游学院

第一机构：北京联合大学旅游学院

年份：2010

期号：18

起止页码：161-162

中文期刊名：教育与职业

外文期刊名：Education and Vocation

收录：国家哲学社会科学学术期刊数据库;北大核心:【北大核心2008】；

语种：中文

中文关键词：工作导向;同步协作;教学模式;改革

摘要：针对目前酒店、餐饮、烹饪专业高职教育中学生实践能力弱、综合素质不高的现状,在教育教学过程中,构建了针对专业实践课程的＂工作导向、同步协作式＂教学新模式。文章对这种模式的内涵、解决问题的方法、创新点进行了描述和分析。