文献类型：期刊文献

中文题名：传承饮食文化培养工匠精神

作者：旅游学院餐饮管理系教师党支部[1]

第一作者：旅游学院餐饮管理系教师党支部

机构：[1]北京联合大学旅游学院餐饮管理系教师党支部

第一机构：北京联合大学旅游学院餐饮管理系

年份：2018

期号：12

起止页码：68-70

中文期刊名：北京教育：高教版

语种：中文

中文关键词：文化培养;精神;高校思想政治工作;专业课程;教师党支部;工匠;饮食;传承

摘要：餐饮管理系教师党支部现有15名党员。支部以旅游学院“专业课程红旗渠”建设为契机,积极开展“课程思政”建设,工作特色鲜明、亮点突出、成果显著。认真学习,确定“课程思政”建设思路餐饮管理系教师党支部认真学习全国高校思想政治工作会议精神,加深对“课程思政”的理解。围绕餐饮管理系专业课程的特点进行深入研究,确定“课程思政”建设的重点,明确以下“课程思政”建设的思路。